Cerita dibalik pelas udang ini ttp aja berawal dari masakan kampung...fi kampung saya purbalingga, jawa tengah pelas udang ini masih banyak dijumpai, biasanya memakai udang kali yang kecil2..pelas bisa saja disebut botok karena bahan dasarnya juga menggunakan kelapa parut hanya isinya saja yabg berbeda karena memakai udang kecil...

Edisi masak apa aja ga dimakan,kebetulan difreser ada udang jdlah bikin pelas udang.selain udang kepiting jg bisa dibikin pelas gini lebih gurih malahan biasanya kl beli kepiting yg gedenya direbus yg kecil2 dibikin pelas.cukup disajikan dengan sambel bawang( sambel geprek ) udah cocok.

Ingat menu jadul, bedanya kalau dulu pakai ikan asin, sekarang variasi pakai udang.

Musim hujan gini pengen makan pelas plus nasi anget. Dulu waktu aku masih SD tinggal sama nenek, sering banget di masakin pelas udang.Udah hampir 15 tahun nenek meninggal kan kami 😭, tapi lezat nya masakan nenek masih jelas terasa. Pelas udang resep mendiang nenek ini tekstur nya basah, legit, dan gurih jadi gak bikin tersedak pasti nya 😀#GantengGantengMasukDapur#ResepWarisan#NewNormal

Lagi kangen makan pelas, udah lama banget gak pernah makan pelas. Semenjak nenek meninggal tahun 2011, baru sekarang makan pelas lagi 😢 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Pelas udang, masakan turun temurun dari nenek yang akhirnya diwariskan kepada ibu dan diajarkan kepada saya. Sederhana ya keliatannya ? Tapi enak 😂😂😂 . Kayak botok tapi bukan, kayak pepes ya bukan juga hehehe cobain yuuukkkk !!! #MurahMeriah bangetdeh, masak pelas ini, udang 500gr nya jd bs buat 11porsi. Kl di goreng/bumbu lain yg udangnya utuh paling cm bs 4porsi jd irit dan murahmeriah hihi 🤭 .. Oia, Kalau gasuka udang, bisa diganti sama kerang looh 😍 ||#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Mingguke22#MurahMeriah#Cookpadcommunity_jayapura

Masakan resep dari mertua yg d sukai anak ny yaitu my suami😁

#DikukusLebihEnak#GAS2025

Gampang bangettt, cocok buat musim hujan kaya ginii😋

Masakan jawa-resep dari nenek 😄 enak dimakan sama nasi hangat 🍚