Szynka pieczona w rękawie

Dorocik.
Dorocik. @Dorocik

Szynka na obiad, na chlebek, albo jako zakąska.

Szynka pieczona w rękawie

14 kucharzy planuje to przygotować

Szynka na obiad, na chlebek, albo jako zakąska.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ok 1,5 kgszynki wieprzowej surowej w kawałku
  2. Kilkałyżek oleju
  3. Przyprawy (liście laurowe, majeranek suszony, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny, rozmaryn)
  4. Rękaw do pieczenia

Przygotowanie

  1. 1

    Szynkę płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W naczyniu mieszamy olej z przyprawami i czosnkiem przeciągniętym przez praskę. Tak powstałą marynatą nacieramy mięso i odłamany na ok 2 godziny do lodówki.

  2. 2

    Szynkę umieszczamy w rękawie, który nacinamy odrobinę lub nakłuwamy w kilku miejscach od góry. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Szynkę pieczemy w ok 180 C na środkowej wysokości piekarnika przez ok 2 godziny. Aby sprawdzić, czy szynką jest upieczona, można nakłuć ją widelcem. Powinien wbić się bez problemu.

  3. 3

    Po upieczeniu przekładamy szynkę z powstałym sosem z rękawa do naczynia żaroodpornego. Smacznego 😁

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dorocik.
Dorocik. @Dorocik

Komentarze

Podobne przepisy