Szynka pieczona w marchwiowym sosie
Szynka w formie pieczeni ma ten atut, że nie wytapia się z niej za dużo tłuszczu. Problem, że musimy przygotować do niej jakiś sos. Ale co to za problem, gdy mamy młodą marchew...
Szynka pieczona w marchwiowym sosie
Szynka w formie pieczeni ma ten atut, że nie wytapia się z niej za dużo tłuszczu. Problem, że musimy przygotować do niej jakiś sos. Ale co to za problem, gdy mamy młodą marchew...
Przygotowanie
- 1
Szynkę obkrawamy z tłuszczu, przepłukujemy, osuszamy i marynujemy w podanych składnikach (najlepiej przez całą noc).
- 2
Na tarce o drobnych oczkach ścieramy młodą marchew. Cebulę kroimy drobno, siekamy natkę młodej marchewki. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, startą marchew i jeszcze chwilę smażymy. Wszystko zalewamy przecierem, dodajemy natkę, przyprawy i chwilę dusimy.
- 3
Młode ziemniaczki myjemy i gotujemy 10 min w osolonej wodzie.
- 4
Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy sos marchewkowy. Na środku kładziemy szynkę, po bokach przekrojone na pół ziemniaczki, które solimy od góry. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez czas około 50 min, po czym podkręcamy piekarnik do 200 stopni i dopiekamy jeszcze 5 min od samej góry (ziemniaczki powinny spuchnąć).
- 5
Po wyjęciu z piekarnika odczekujemy 10 min, by pieczeń nam odpoczęła, po czym kroimy ją w plastry, przekładamy wraz z podpieczonymi ziemniaczkami na talerze i polewamy gęstym sosem marchewkowym. Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szynka pieczona Szynka pieczona
Szynka pieczona to proste w przygotowaniu danie , które sprawdzi się w wersji obiadowej jak i na kanapkach . Dzięki marynacie jest aromatyczna , wilgotna i smaczna.
-
Domowe Tagliatelle w sosie dyniowym z krewetkami Domowe Tagliatelle w sosie dyniowym z krewetkami
Ola ma czasami bardziej kreatywne pomysły ode mnie! Gdy zaproponowałem jej, że zrobię domowe tagliatelle, ona dorzuciła do tego dynię i krewetki. I oto mamy nasz wspólny pomysł na makaronowy obiad.
-
Pulpety z marchewką i pietruszką w sosie pomidorowym Pulpety z marchewką i pietruszką w sosie pomidorowym
Miałam akurat jedną małą marchewkę, pęczek pietruszki i mielone mięso z indyka. Pomyślałam, że zamiast iść na zakupy, wykorzystam to co mam. Miały być pulpety w jakimś jasnym sosie śmietanowym, ale znalazłam w szafce passatę pomidorową. I ostatecznie zrobiłam sos pomidorowy 😁
-
Szynka pieczona w rękawie Szynka pieczona w rękawie
Szynka na obiad, na chlebek, albo jako zakąska. -
Pieczona szynka wieprzowa Pieczona szynka wieprzowa
Polecam przepis na idealną pieczoną szynkę, która jest soczysta, aromatyczna i przepyszna na zimno jako wędlina do kanapek.Taką szynkę już mąż zamówił na Święta, a uwierzcie jeżeli chodzi o mięsa pieczone to jest wybredny 😉
-
Karkówka w papryce.. Karkówka w papryce..
...a właściwie to w sosie gulaszowym, którego nie zastąpionym składnikiem jest właśnie piękna, czerwona papryka. U nas podana dodatkowo z młodymi ziemniaczkami.
MarekN -
Gulasz z groszkiem Gulasz z groszkiem
Przepisów na przygotowanie gulaszu jest bardzo dużo, jednak w większości są dość czasochłonne w przeciwieństwie do tego prezentowanego. Gulasz wykonany w ten sposób jest naprawdę pyszny. Spróbuj i przekonaj się.
-
Szynka w sosie z papryką Szynka w sosie z papryką
Taka szyneczka w sosie, fajnie się sprawdzi na obiad, ale też na imprezę, jako danie na ciepło. Ja podałam na obiadz ziemniakami, a na drugi dzień zrobiłam kopytka. Tak, żeby było inaczej :)
-
Strogonow bez mięsa Strogonow bez mięsa
Trochę za dużo mi ostatnio pieczareczek się kupiło. Tak o parę kilo:)No, ale do głowy szybko wpadł pomysł co smacznego można z nich zrobić. I tak do zeszyciku wleciał nowy smaczny przepis;)#zlotaksiazka2
-
Zimowa Rozgrzewająca Zupa Zimowa Rozgrzewająca Zupa
W chłodne dni, częściej niż zwykle mamy ochotę na dania jednogarnkowe, rozgrzewające. To zatem idealne pierwsze danie lub pełny obiad, aromatyczna, sycąca oraz pożywna zupa, na którą każdy się skusi. Taką zupę możemy przygotować na przeróżne uroczystości. Spróbuj i przekonaj się. -
Królik zapiekany z ziemniakami po cygańsku Królik zapiekany z ziemniakami po cygańsku
Królik w cebulką i pomidorami w towarzystwie ziemniaków, to idealne danie na każdą okazję. Dodatkowych doznań zapewni specjalnie dodany przeze mnie składnik... ale to za chwilę. -
Węgierska zupa z ziemniakami Węgierska zupa z ziemniakami
W chłodne dni, częściej niż zwykle mamy ochotę na dania jednogarnkowe, rozgrzewające. To zatem idealne pierwsze danie lub pełny obiad, aromatyczna, sycąca oraz pożywna zupa, na którą każdy się skusi. Taką zupę możemy przygotować na przeróżne uroczystości. Spróbuj i przekonaj się.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze