Szynka w sosie z papryką
Taka szyneczka w sosie, fajnie się sprawdzi na obiad,
ale też na imprezę, jako danie na ciepło. Ja podałam na obiad
z ziemniakami,
a na drugi dzień zrobiłam kopytka. Tak, żeby było inaczej :)
Szynka w sosie z papryką
Taka szyneczka w sosie, fajnie się sprawdzi na obiad,
ale też na imprezę, jako danie na ciepło. Ja podałam na obiad
z ziemniakami,
a na drugi dzień zrobiłam kopytka. Tak, żeby było inaczej :)
Przygotowanie
- 1
Szynkę umyć, pokroić w plastry. Następnie każdy plaster, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej. Obsmazyć mięso z obu stron. Do rondelka wlać gorącą wodę, dodać przyprawy. Wymieszać i zalać mięso.
Przykryć pokrywką i dusić na małym gazie.
- 2
Po około godzinie na osobnej patelni podsmażyć na maśle, pokrojoną cebulę,
paprykę i czosnek. Kiedy warzywa się podsmażą, dodać je do mięsa. Przykryć i dusić jeszcze 45 minut.
Na 5 minut przed końcem duszenia, dodać pokrojonego w półplasterki ogórka kiszonego.
Jeśli trzeba, doprawić sos do smaku.
- 3
Sos można dodatkowo zagęścić mąką.
W niewielkiej ilości zimnej wody, rozmieszać 1 łyżeczkę mąki pszennej
i płaską łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Wlać do sosu, mieszając, żeby nie powstały grudki.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Wątroba wieprzowa z cebulką w sosie własnym Wątroba wieprzowa z cebulką w sosie własnym
Witam was serdecznie w niedzielę jak to u Polaków zazwyczaj rosół i schabowy, a ja jak zwykle inaczej niż inni. W domu zachcieli wątroby, a że wszyscy uwielbiamy to ją przygotowałam w sosie własnym i rodzinka była zachwycona obiad zniknął w mgnieniu oka. Może i jestem inna niż wszyscy ale jak ja to mówię nie jestem wszyscy jestem sobą i tylko sobą i gotuję to na co mamy ochotę.
-
Filet z indyka w sosie koperkowym Filet z indyka w sosie koperkowym
Na obiad polecam pysznego delikatnego indyka w sosie koperkowym.
-
Schab w sosie po węgiersku Schab w sosie po węgiersku
#kurskulinarnySchab w sosie po węgiersku, to specjalność mojego męża. Zawsze, kiedy ma wolną niedzielę, to on gotuje obiad. Robi pyszny rosół i schab w sosie. Ja mam wtedy wolne :) Bardzo lubię te leniwe niedziele..... Już dawno, chciałam wstawić przepis na ten schab, ale jakoś tak się nie składało. Teraz była okazja, bo tematem kursu kulinarnego był właśnie, schab w sosie. To jest wersja mojego męża. Schab jest robiony zupełnie inaczej, niż u Dagmary, ale jest naprawdę pyszny. Spróbujcie koniecznie :)
-
Kawałki łopatki w sosie śmietanowym własnym Kawałki łopatki w sosie śmietanowym własnym
Chcecie przepis na pyszne a zarazem mięciutkie kawałki mięsa w sosie śmietanowym własnym ? Tak więc zapraszam pod podany link do zapoznania się z owym przepisem -
Pulpety wieprzowe z oliwą szczypiorkową w sosie Pulpety wieprzowe z oliwą szczypiorkową w sosie
Pyszny obiad, który zasmakuje dużemu i małemu. -
Gulasz wieprzowy z warzywami Gulasz wieprzowy z warzywami
Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z warzywami w aromatycznym sosie, którego przygotowanie jest banalnie proste. Idealnie pasują do dani, kopytka lub kluski śląskie.
-
Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie
#2019 Czy koniecznie na obiad musi być mięso, nie sądzę tak, więc dziś zrobiłam obiad jakiego mi się chciało od dawna. -
Pieczona szynka wieprzowa Pieczona szynka wieprzowa
Polecam przepis na idealną pieczoną szynkę, która jest soczysta, aromatyczna i przepyszna na zimno jako wędlina do kanapek.Taką szynkę już mąż zamówił na Święta, a uwierzcie jeżeli chodzi o mięsa pieczone to jest wybredny 😉 -
Pulpety z indyka z dodatkiem kaszy orkiszowej Pulpety z indyka z dodatkiem kaszy orkiszowej
Pyszne, mięciutkie i delikatne pulpeciki w sosie, które zasmakują małemu i dużemu.Kasza to fajny zamiennik bułki namoczonej w mleku, świetnie się sprawdzi również do kotletów mielonych - polecam wypróbować. -
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
Pyszna propozycja na jesienny obiad.#goldenbook2.0 -
Rolady schabowe w sosie, kluski śląskie i czerwona kapusta Rolady schabowe w sosie, kluski śląskie i czerwona kapusta
Kluski śląskie, rolady i modra kapusta. To zestaw, bez którego nie ma kuchni śląskiej. Ja zaprezentuję Wam te dania trochę po mojemu. Kluski robię tradycyjnie, ale dodaję jajko. Jak to mówią są dwie szkoły robienia klusek. Jedna tylko z ziemniaków i mąki, a druga z ziemniaków, mąki i jajka. Ja właśnie jestem z tej drugiej :) Rolady tradycyjnie robione są z wołowiny, ja zrobiłam dla Was rolady ze schabu. Moja rodzina, takie lubi najbardziej. Kapusta też będzie po mojemu, bo w formie surówki i to z dodatkiem majonezu :) To co? Zapraszam na obiad :) -
Kapusta z pomidorami i papryką Kapusta z pomidorami i papryką
#zlotaksiazka3Dziś mam dla Was przepis na kapustę. Tak przygotowana sprawdzi się jako dodatek do obiadu, ale też jako samodzielne danie. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem. Podobnie robiła kiedyś moja babcia z tym, że nie dodawała papryki.Mogę powiedzieć, że to smak mojego dzieciństwa.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze