Ini dia masakan praktis tapi maknyus.

Bisa jadi salah satu referensi tambahan dalam mengolah ikan nih, dijamin enak dan buat simpel bangettt💛

Lg kangen masakan rumah, ini klo di kampung halaman namanya pecak ikan/ ikan pecak, tp di daerah sunda namanya ikan cobek. Kadang yg masak pake bumbunya ada yg beda, meskipun dasarnya sih sama, nah klo ini resep klrga d rumah 😁

Hari Kartini bukan cuma tentang kebaya dan sanggul, tapi juga tentang menjaga warisan budaya, termasuk resep-resep otentik dari berbagai penjuru negeri.Kali ini aku masak Arsik Ikan Nila, masakan khas Batak – Sumatera Utara yang kaya bumbu dan kaya makna. Biasanya pakai ikan mas, tapi aku pakai ikan nila yang lebih gampang didapat. Rasanya tetep nendang 🌶️Masakan ini bukan sekadar hidangan, tapi juga cerita. Tentang rempah-rempah yang diwariskan turun-temurun. Tentang cita rasa yang mewakili kekuatan perempuan—kuat, hangat, dan penuh cinta.📌 Asal masakan: Batak, Sumatera Utara📌 Bumbu khas: Andaliman & kecombrangYuk, lanjutkan semangat Kartini dengan menjaga dan membagikan resep-resep Nusantara di dapur rumah kita. 💪🇮🇩Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11183568#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasNusantara2025#MeolahCaruan_IkanNila#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasNusantara#GAS2025

Masakan sup ikan ini klo di Madura namanya Plappa Manjheng, semua bumbu diiris dan digeprek. Sama kaya Asem Asem Ikan juga atau mungkin juga sama seperti Pallumaranya orang Makassar. Bedanya sama pindang Palembang bumbunya tanpa ditumis, klo ini ditumis dulu dengan sedikit minyak.Masak sendiri itu memang sangat hemat ya, jika kita beli 1 porsi sup ikan ini seharga sekitar 15.000 - 20.000, nah dengan memasak sendiri kita cukup mengeluarkan uang 15.000 saat belanja dan itu bisa untuk 4 porsi... Hemat banget kaann...Berikut ini rincian belanjanya:- 1 ekor ikan nila: 8.000- Daun bawang: 1.000- Bumbu Dapur: 1.000- Tomat 1 buah: 500- Bawang Putih dan Bawang Merah: 2.000- lain2 : 2.500* harga bisa berbeda menyesuaikan harga masing2 daerah.#PejuagGoldenApron2#WeekendChallenge

Ceritanya mw bikin ikan bakar,tp ikan yg mw di beli gk ada.pas liat ikan nila,jd inget sup ikan yg prnah qu mkn di rmh kk.akhirnya kepikirin bikin ini,cm sayang nyari belimbing wuluh gk ada yg jual😢akhirnya ku ganti pk perasan air jeruk nipis,rasanya tetap maknyuussssss😘

Hari ini bikin menu spesial buat anak yg beberapa hari terakhir makan nya lama banget males ngunyah nyampe 1jam'an lebih baru selesai.. Pdhl gakda sariawan cuman kurang selera aja kali yaa anak nya.Okedeh mommy perlu ekstra puter otak nih bikin menu yg cocok seger dan pas dicuaca panas panas gini.. Eh pas cek isi kulkas cuman ada ikan nila 1 potong beserta wortel kentang wokkeh masih bisa dimanfaatkan 😅Dan voiilaa dengan menu ini anak jd lahap makan nya dan cepet pula jd seneng deh mommy 😆

Sajian segar dan nikmat ini berbahan utama ikan nila segar. Sahabat bisa pula menggantinya dengan jenis ikan kakap, gurameh dll.

Bismillah....... Assalamualaikum.Ini adalah salah satu menu masakan yang selalu dirindukan saat pulang ke rumah mama 🥹 asal pulkam mama pasti selalu bikin menu ini kalo aku datang 😊 jujur aku juga gak pernah bikin ini kalo dirumah sendiri 🤭 soalnya ikan disini sama di kampung beda rasanya, kalo disini suka ada bau lumpur nya gitu 😌 makanya menu ini jadi menu favorit keluarga, karena setiap kumpul keluarga menu ini selalu ada dan dinantikan setiap orang 😉dan kebetulan ini pun dibuat nya pas di rumah mama, ikannya juga hasil tangkapan sendiri karena memang mamah punya kolam ikan sendiri 😁#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_FavoritKeluarga#MasakItuSaya#PilihMasak#BagikanInspirasimu#Resolusi2025

Masak pertama, karena ibu lagi sakit. Minta resep sama ibu donk. Ternyata enak masakan sendiri😁😁

Ikutan Challenge, #MasakanUntukIbuNah dikesempatan ini, aku mau share resep turun temurun keluargaku. Masakan yang satu ini ku persembahkan untuk mamaku tersayang❤❤ Akhirnya, anakmu bisa masak Arsik 😄Resep Aslinya pakai ikan Mas, nah di resep ini aku pakai ikan nila. Ini tetap mantap 👍Sebelumnya, aku mau share sedikit tentang Arsik Ikan. Ikan Arsik ini merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari masyarakat Batak Toba di daerah Toba Samosir, Sumatera Utara. Ikan Arsik biasanya disajikan untuk upacara adat tertentu, ataupun peringatan hari besar. Ikan Arsik ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan masakan ikan pada umumnya. Karena, masakan yang satu ini dimasak dengan bumbu dan aneka rempah yang komplit, sehingga menghasilkan rasa yang istimewa. Masakan special, teruntuk seseorang yang special. Love you Mom ❤#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3Ikan Arsik Nila----------------------

Recook resep dari Dapur Si Emak, cabenya dimasukkan akhir karna sekalian masak buat anakku. Seger banget buat buka puasa. Dan yang bikin bahagia, si ayah sampe nambah digadoin 😁😍