Soto Ikan Nila

Resep By Momsty IG @resepbymomsty
Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271
Kalimantan Selatan

Hari ini bikin menu spesial buat anak yg beberapa hari terakhir makan nya lama banget males ngunyah nyampe 1jam'an lebih baru selesai.. Pdhl gakda sariawan cuman kurang selera aja kali yaa anak nya.
Okedeh mommy perlu ekstra puter otak nih bikin menu yg cocok seger dan pas dicuaca panas panas gini.. Eh pas cek isi kulkas cuman ada ikan nila 1 potong beserta wortel kentang wokkeh masih bisa dimanfaatkan 😅
Dan voiilaa dengan menu ini anak jd lahap makan nya dan cepet pula jd seneng deh mommy 😆

Soto Ikan Nila

20 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bikin menu spesial buat anak yg beberapa hari terakhir makan nya lama banget males ngunyah nyampe 1jam'an lebih baru selesai.. Pdhl gakda sariawan cuman kurang selera aja kali yaa anak nya.
Okedeh mommy perlu ekstra puter otak nih bikin menu yg cocok seger dan pas dicuaca panas panas gini.. Eh pas cek isi kulkas cuman ada ikan nila 1 potong beserta wortel kentang wokkeh masih bisa dimanfaatkan 😅
Dan voiilaa dengan menu ini anak jd lahap makan nya dan cepet pula jd seneng deh mommy 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1pot Ikan Nila
  2. 1 btgserai, geprek
  3. 3 cmlengkuas, geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 1 Lair
  7. secukupnyaGula garam
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtjintan
  15. 10 butirmerica
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. Bahan Pelengkap :
  19. 1 buahtomat pot 6bagian
  20. 2 btgdaun bawang, iri serong
  21. 5 btgdaun seledri, iris kasar
  22. secukupnyaBawang putih goreng
  23. Bahan Tambahan :
  24. Secukupnyasoun yg sdh direndam
  25. Secukupnyawortel kukus yg sdh dipotong potong
  26. Keripik kentang (1bh kentang iris tipis goreng kering)
  27. secukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Aku ngehalusin bumbunya pake blender dengan sedikit tambahi air. Jadi masak bumbu dlm panci langsung dengan api kecil sampai kandungan air nya mengering baru tambahkan secukupnya minyak tumis sampai bumbu benar2 matang dan wangi.

  2. 2

    Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan ikan nya tambahkan air.

  3. 3

    Besarkan apinya masak sampai air mendidih tambahkan gula garam dan kaldu jamur secukupnya, cek rasa.

  4. 4

    Kalo dirasa udh pas matikan kompor masukkan pot tomat, daun bawang, daun seledri dan bawang putih goreng. Tutup panci beberapa saat.

  5. 5

    Sajikan selagi panas.

  6. 6

    Sajikan dengan susunan soun + wortel + ikan + kuah + keripik kentang + taburan bawang merah goreng diatasnya

  7. 7

    Ikan bisa diganti dengan ikan lain nya jenis ikan kolam / sungai. Pake ayam juga bisa. Kasih air perasan jeruk nipis saat memakan nya jg tambah seger 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep By Momsty IG @resepbymomsty
pada
Kalimantan Selatan
Bukan orang ahli di bidang memasak cuman karena seorang ibu rumah tangga paling tidak bisalah sedikit sedikit.. memasak yg penting ada niat dan ikhlas insya allah makanan yg disajikan jg enak 😊Dan tdk ada kata terlambat bagi yg mau belajar memasak, karena di jaman sekarang ini ilmu yg di dpt sangat mudah di cari yg penting ada kemauan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa