Cumi hitam masak pedas

Ini tadi menu makan siang saya mom's, Ini resep fav alm ayah Saya,Kalau sudah masak ini, bisa sampai nambah2 nasi, Cobain mom's resepnya, siapa tau cocok rasanya, cumi hitam masak pedas fav keluarga saya,simple Dan enak 😉😁
#resepcumihitam
#resepgampang
#resepcumi
#anekaolahancumi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, lumuri dengan air jeruk, diamkan 10 menit, lalu potong2
- 2
Siapkan Irisan Daun jeruk, jahe+lengkuas di geprek, bawang merah+bawang putih di rajang halus,dan lengkuas
- 3
Tumis bumbu iris sampai harum, Lau tambahkan bumbu halus, lengkuas,jahe, Daun salam, tumis kembali sampai matang Dan bau langu hilang, Saya suka stok cabe+bawang di blender simpan lemari es, jadi ga perlu haluskan lagi heheh
- 4
Lalu masukkan cumi, aduk rata,tumis lagi sampai berubah warna, lalu tambahkan sedikit air, Garam,gula,kaldu jamur,merica
- 5
Masak sampai agak asat,tidak perlu terlalu lama biar cumi tidak alot. Tes rasa (ini Saya tambahkan lg cabe rawit merah kecil utuh mom's 😉)
- 6
Cumi hitam pedas siap di sajikan,selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cumi hitam super nyoiii Cumi hitam super nyoiii
Cumi hitam begini fav. Saya dan suami.. bisa nambah2 nasi kalo makan pakai lauk ini,, jangankan cuminya,, kuah hitamnya aja uda endesss... seninya makan cumi ya begini.. hitam dan gurih... vitarisha -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lama ga masak cumi, kebetulan tadi dpt cumi segar akhirnya masak la cumi hitamAwalnya si ragu Antara cumi hitam atau saos PadangTapi kok kepingin hitam nya Etti -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Bekel pak suami siang ini. Masak mudah aja, cuma cumi masak hitam sama tahu krispi. Wes yg penting dimasak dg cinta😝. Resep pun mudah banget, kayaknya udah umum ya? Tp gpp siapa tau bisa menginspirasi Mama Arsyad -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi dimasak hitam ini favoritnya anakku. Duh bisa nambah2 nasi deh kalo masak ini. Sambil celemotan item2 bibirnya 😄. Kuncinya biar gak amis bersihinnya harus bersih ya, dan pakein air jeruk nipis.Fungai baking soda disini agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah dimasak. akis deliantisa -
76. Cumi Masak Hitam 76. Cumi Masak Hitam
Selasa 18 06 2019Cumi masak hitam ini penampilannya memang kurang menarik karena hitam legam dari tinta cumi²nya yang sengaja tidak dibuang. Tapi rasanya sangat enak, dan gurih yang berasal dari tinta cumi²nya. Masakan ini sering dibuat alm. mama waktu kami kecil dulu dan jd fav keluarga dr masa kemasa dan skrg jadi makanan favorite suami saya juga hehehe. Memasaknya juga sangat mudah dan tidak memakan waktu lama...😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id IFANI DEVI -
30. Cumi Masak Hitam 30. Cumi Masak Hitam
Anak saya selalu lahap makan kalau bundanya masakin cumi hitam xixi... Yuk moms coba resep ini juga siapa tau juga pada doyan 😁#pejuangGoldenApron2 #week2 Yeni kusuma -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Buat cumi masak hitam, buat hidangan keluarga.#SeafoodLezat#GAS2025 Putra Segara -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Cumi Masak Hitam Pedas Cumi Masak Hitam Pedas
Sejak kecil suami saya suka dengan cumi masak hitam ❤ Niken Widiastuti -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Cuma Judulnya aja cumi masak hitam, tapi mamak buang tinta hitam nya sebab tak suka.Kali ini buat menu cuma 1 porsi aja, biar gak ngabisin nasi.#PejuangGoldenBatikApron Marlina -
Tumis cumi hitam Tumis cumi hitam
Favorite banget sama yang namanya sea food...ini neh masakan super simple dan fav keluarga tumis cumi hitam Vella Ariani -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Di tempat saya sampai sekarang cumi bisa di beli kapan saja masih aja dan segar, ga seperti jaman kecil kecil dulu bisa makan cumi musiman. Paling suka ibu masak cumi hitam seperti ini bahannya sederhana banget. Bq Rini- Mariyun
Komentar