Cumi masak hitam pedas

herawaty gosal
herawaty gosal @hera36

Setiap kali makan masakan ini, ingat waktu kecil mami sering buatkan tpi tanpa rasa pedas kaya' sekarang.hehehe

Cumi masak hitam pedas

Setiap kali makan masakan ini, ingat waktu kecil mami sering buatkan tpi tanpa rasa pedas kaya' sekarang.hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 5 onscumi-cumi
  2. 1 batangserai
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 7 bhcabe rawit
  6. 1 bhtomat
  7. 4 btgdaun kucai
  8. Jeruk nipis
  9. sesuai seleraGaram
  10. sesuai selerabumbu penyedap rasa jamur (totole)
  11. secukupnyagula
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. Bumbu halus
  15. 4 bhbawang putih
  16. 6 bhbawang merah
  17. 2 bhkemiri
  18. 5 bhCabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong sesuai selera (jangan buang tintanya), berikan air perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit, cuci kembali.

  2. 2

    Potong tomat sesuai selera. Bersihkan daun salam dan daun jeruknya (buang tengahnya). Geprek serai.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukkan saus tiram, daun salam, daun jeruk, irisan tomat dan juga serai sampai berbau harum dan bumbu sudah terpisah dari minyakx (yg artinya bumbu udah masak ya).

  4. 4

    Masukkan cumi, daun kucai serta cabe rawit beri sedikit air (sedikit aja ya, krn cumi sudah mengandung air), berikan garam, bumbu penyedap. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herawaty gosal
pada

Komentar (2)

Dianasari
Dianasari @cook_22707773
bumbu yang haruss d haluskan nya apa ajahh bun?

Resep Serupa