Alfajores de maicena

Nerea Mussin
Nerea Mussin @nerea_yael

Alfajorcitos de maicena, fáciles de hacer.

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Ingredientes

  1. 150 grharina leudante
  2. 1huevo
  3. 50 grazúcar
  4. 50 grmargarina/manteca
  5. 50 grmaicena
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. Dulce de leche (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Agregar la maicena y harina junto con el azúcar y mezclar.

  2. 2

    Hacer una corona y agregar el huevo, la margarina/manteca pomada (blandita) y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Unir todo (no amasar) y llevarlo a la heladera por 25 minutos.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una fuente (apta para horno).

  5. 5

    Estirar la masa hasta lograr 1 centímetro de grosor.

  6. 6

    Recortar las formas y llevarlas al horno a 180° por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Nerea Mussin
Nerea Mussin @nerea_yael
@cook_23083074 hola, a mi me salieron al rededor de 20 alfajorcitos. Es depende la medida.

Escrita por

Nerea Mussin
Nerea Mussin @nerea_yael

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