Bakmi Goreng

Saya janjikan resep ini kemarin ya bun. Dikarenakan sesuatu hal dan lainnya saya baru sempatkan waktu menunaikan janji itu sekarang. Di sela waktu menunggu ibu-ibu yang biasa berkeliling menjual sayuran saya coba ingat -ingat lagi bahan apa saja yang digunakan saat memasak bakmi goreng pendamping nasikuning kemarin. Kalau ibu -ibu dirumah punya daging cincang pasti lebih sedap lagi, ditumis sebentar dengan bawang bombay. Saya kebetulan kehabisan. Jadi saya ganti dengan sedikit ati ampela. Sayurannya bebas ya bu, bisa sawi, pokcoi, atau irisan kol. Dimakan bersama acar atau rawit hijau pun sedap juga.
Bakmi Goreng
Saya janjikan resep ini kemarin ya bun. Dikarenakan sesuatu hal dan lainnya saya baru sempatkan waktu menunaikan janji itu sekarang. Di sela waktu menunggu ibu-ibu yang biasa berkeliling menjual sayuran saya coba ingat -ingat lagi bahan apa saja yang digunakan saat memasak bakmi goreng pendamping nasikuning kemarin. Kalau ibu -ibu dirumah punya daging cincang pasti lebih sedap lagi, ditumis sebentar dengan bawang bombay. Saya kebetulan kehabisan. Jadi saya ganti dengan sedikit ati ampela. Sayurannya bebas ya bu, bisa sawi, pokcoi, atau irisan kol. Dimakan bersama acar atau rawit hijau pun sedap juga.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, orak-arik telur sisihkan ke pinggir wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
- 2
Tambahkan bahan isian protein dan sayuran. Bumbui dengan saos tiram, bumbu kecap, lada bubuk secukupnya. Aduk sampai tercampur rata sambil kemudian diberi sedikit air untuk mematangkan bumbunya.
- 3
Sambil menunggu, didihkan air untuk merebus mie sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Saya tidak sampai lama, cukup matang dan chewy. Kemudian masukkan ke dalam bumbu tumisan. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, boleh tambahkan gula dan garam jika belum pas.
- 4
Kalau sudah pas matikan api lalu sajikan dengan potongan acar segar.
Resep Serupa
-
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Saya ini memang Bakmi Lovers, jadi seringkali saya membuat aneka olahan mie. Mulai dari bakmi berkuah, goreng dan juga kuah siram.Bagi yang suka bakmi seperti saya, semoga resep ini dapat menambah inventaris resep.Selamat mencoba! ^_^ Maria Yunira -
-
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Minggu ke 3 GATA#GenerasiAprontisBikin bakmi goreng sesimple mungkin. Tidak pedas. Klo suka pedas, tinggal tambahkan sambal saja di atasnya, bisa sambal bawang, sambal tomat, sambal bajak maupun sambal botolan. Klo suka beraroma dan berasa segar, bisa dikucuri secukupnya air jeruk kasturi, jeruk lemon jeruk nipis maupun jeruk keprok, coba deh.. terutama bila tak ada acar.Ini resep ala my mom. Michelle Little Kitchen -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Kalo habis pulang kampung suka gagal moveon 😂😂 masih suka terngiang-ngiang 'bakmi jowo pak tik' (utara RS banjarnegara) ... jadi kalo balik ke bekasi suka bawa mie 'kuda terbang' yang bias buat bakmi jawa or mie ongklok kalo dibanjar. Jadi kalo kepingin tinggal GO KITCHEN 😁😁 (pinjem istilahnya ibu restuutamidewi) zulfina -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Assalamualaikum Bunda 😇Berhubung Mas Bojo suka banget makan Mie, apalagi Mie Goreng, daripada makan yang instan mulu kan gak baik tuh Bu, sesekali Aku bikinin yang dimasak sendiri deh, sebetulnya udah pernah bikin si, tapi emang jarang, bisa sebulan cuma sekali, paling banyak 2 kali 🙈Selamat mencoba ya Bun 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_MieApa#PekanPosbarMie LITAKI_TCHEN -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Tidak ada cerita apa-apa di balik resep ini. Cuma pengen aja makan bakmi sore hari 😂#resolusi2019 #berburucelemekemas Vanti -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Waktunya #MasakAsyik meramaikan #PosbarLunarParty #GengGadoGadoSaya membuat bakmi goreng karenaMie merupakan salahsatu makanan khas Imlek yang punya makna mendalam. Mie merupakan simbol panjang umur. Mie juga bisa di lambangkan sebagai kebahagiaan dan rejeki yang tidak terputus.Sebenarnya bakmi goreng ini proses pembuatannya sama saja dengan mie goreng pada umumnya, yang berbeda adalah penambahan kecap asin dan aroma khas dari minyak wijennya itu yang bikin bakmi goreng sedikit berbeda dari mie goreng pada umumnya. Walaupun proses pembuatannya sama saja tapi tetap ada rasa yang berbeda.Sebenarnya di resep aslinya tidak ada wortel dan sosis. Di sini saya mengganti bakso dengan sosis dan menambahkan wortel, menyesuaikan dengan bahan yang tersedia di dapur...Source @Cooking with Sheila...#GongXiFaCai3G#merahkansemangatmu#PejuangGoldenApron2 Yuliana.Menjoi -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Suami pengen bakmi Jawa, cuma saya belum pernah bikin. Jadilah bakmi ini, cenderung oriental kayaknya. Octoryna Ayuningtyas -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Ini bakmi andalan kesukaan suami, resepnya sederhana tapi rasanya ngga kalah kaya yang dijual dibabang nasgor 😂 Tita Meyriska -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Pagiiii. Happy long weekend ya, Moms. Bosen banget ngga kemana-mana. Akhirnya cuma di kos-an masak 😐Penasaran coba bikin ini buat sarapan. Bakmi goreng pedes. Berhubung ngga ada telur ayam, aku pake telur puyuh 3 biji. Sayurnya aku pake kangkung karena cuma itu yang ada. Rihan Hafizni -
Bakmi Goreng Bakmi Goreng
Tersedia resep mienya,100% homemade,bisa cek akun saya ya bunda-bunda.Bakmi dengan bumbu andalan, rasanya enak,wangi gurih,bahan pelengkap bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sabilla Amrizah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar