Bakso Ikan Gurame Saus Kecap Mpasi 1+

Valizna Nur Karima
Valizna Nur Karima @vn_karima

Pengin masakain anak yang agak ribet wkwkwk. Akhirnya cusss eksekusi karena cuma ada ikan gurame di kulkas akhirnya bikin bakso ikan deh. Alhamdulillah anakku suka, di makan pake nasi anget lahap banget 😄

Bakso Ikan Gurame Saus Kecap Mpasi 1+

37 orang berencana membuat resep ini

Pengin masakain anak yang agak ribet wkwkwk. Akhirnya cusss eksekusi karena cuma ada ikan gurame di kulkas akhirnya bikin bakso ikan deh. Alhamdulillah anakku suka, di makan pake nasi anget lahap banget 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 125 gramdaging gurame fillet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 batangkecil wortel (parut)
  4. 1telur ayam besar
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. Secukupnyakaldu dan lada bubuk
  7. Kecap asin
  8. Kecap manis
  9. Minyak goreng
  10. Tepung maizena (sebagai pengental kuah)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan daging ikan gurame bersama bawang putih, telur, kaldu dan lada bubuk sampai berbentuk bubur. Lalu kemudian campur dengan wortel parut, aduk merata.

  2. 2

    Panaskan pengukus terlebih dahulu, lalu bentuk adonan bakso tadi dan kukus selama 20 menit.
    Agar tidak lengket ketika membentuk adonan tangan diberi minyak goreng dulu ya bun 😄

  3. 3

    Setelah matang segera angkat. Sisihkan.
    Lalu panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis baksonya, masukan kecap asin dan kecap manis aduk aduk dan beri sedikit air. Untuk mengentalkan kuahnya bisa menggunakan tepung maizena 1 sdm yg sudah dilarutkan dalam air 😊

  4. 4

    Dan selesaaaai, hidangkan dalam piring si kecil beserta bubur/ nasi hangat. Kalau si kecil suka beri taburan bawang goreng juga biar makin nikmat. Selamat mencoba bundaaa 😊🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valizna Nur Karima
pada

Komentar

Resep Serupa