(MPASi) Bakso Ikan

Name: (MPASi) Bakso Ikan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ikan kakap putih (saya ambil bagian tengahnya) (kukus kemudian suir suir); 1 buah wortel (parut); 4 sdm Tepung Oatmel (yang sudah dihaluskan pakai drymeal); 1/4 siung Bawang bombay (irit tipis); 1 siung Bawang putih (irirs tipis); 2-3 sdm putih telur; 1 batang Daun Bawang (iris tipis); secukupnya Gula, Garam, Lada (Skip under 1y); secukupnya keju parut

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Awalnya kepikiran buatin bakso ikan buat anak. Soalnya sih anak ga suka makan ikan. Jadi nyiasatin ikannya jadi bakso. Heheheee.

Tapi tetep anaknya ga doyan makan IKAN. 😩😩

Awalnya kepikiran buatin bakso ikan buat anak. Soalnya sih anak ga suka makan ikan. Jadi nyiasatin ikannya jadi bakso. Heheheee.

Tapi tetep anaknya ga doyan makan IKAN. 😩😩

Lebih banyak

(MPASi) Bakso Ikan

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Awalnya kepikiran buatin bakso ikan buat anak. Soalnya sih anak ga suka makan ikan. Jadi nyiasatin ikannya jadi bakso. Heheheee.

Tapi tetep anaknya ga doyan makan IKAN. 😩😩

Awalnya kepikiran buatin bakso ikan buat anak. Soalnya sih anak ga suka makan ikan. Jadi nyiasatin ikannya jadi bakso. Heheheee.

Tapi tetep anaknya ga doyan makan IKAN. 😩😩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 potongikan kakap putih (saya ambil bagian tengahnya) (kukus kemudian suir suir)
1 buahwortel (parut)
4 sdmTepung Oatmel (yang sudah dihaluskan pakai drymeal)
1/4 siungBawang bombay (irit tipis)
1 siungBawang putih (irirs tipis)
2-3 sdmputih telur
1 batangDaun Bawang (iris tipis)
secukupnyaGula, Garam, Lada (Skip under 1y)
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. setelah harum masukkan ikan suir yang sudah dikukus. Aduk-aduk sebentar. Kemudian blender tumisan ikan sampai halus.
2

Setelah diblender. Pindahkan diwadah/mangkuk. Kemudian masukkan tepung oatmel, keju parut, dan wortel parut. Aduk sampai semuanya tercampur.
3

Masukkan daun bawang, gula, garam, lada. dan yang terakhir masukkan putih telur sedikit demi sedikit (jangan sampai keenceran). aduk (hasilnya nnt agak padat.)
4

Bentuk adonan ikannya bulat-bulat. Kemudian kukus. Kurang kebih 20menit. (bakso ikannya sebagian saya simpan difreezer).
5

Baksonya bisa digoreng dan bisa dicampur dengan sopp. selamat mencoba. semoga bayinya suka. ^^