Santen terong

Name: Santen terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah terong hijau; 6 Bawang merah; 2 Bawang putih; 2 Kemiri; 1/2 Sdt mrica; 1/3 Sdt ketumbar; 3 Cabe rawit; 4 Cabe merah kriting; 3 Lembar daun salam; 1 Ruas lengkuas 3 cm; secukupnya Gula; 1/2 Sdm Garam; 1 Bungkus santan kara; 1200 ml air; secukupnya Minyak; 1 Bungkus masako

Rita Syafa Jr. @cook_23585061

Santen terong

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Rita Syafa Jr. @cook_23585061

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 Buahterong hijau
6Bawang merah
2Bawang putih
2Kemiri
1/2 Sdtmrica
1/3 Sdtketumbar
3Cabe rawit
4Cabe merah kriting
3 Lembardaun salam
1 Ruaslengkuas 3 cm
secukupnyaGula
1/2 SdmGaram
1 Bungkussantan kara
1200 mlair
secukupnyaMinyak
1 Bungkusmasako

Cara Membuat

1

Kupas terong lalu potong menjadi beberapa bagian direndem pake air, biar gak hitam terongnya lalu tiriskan
2

Uleg bumbu sampe halus, lalu tumis bumbu sampe wangi masukan lengkuas dan daun salam.
Lalu masukan terong, aduk" sampe merata tambahkan santan kara dan tambahkan air dan cabe rawit utuh nya.tunggu sampe mendidih jangan lupa diaduk terahir tambahkan masako dan tes rasa

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rita Syafa Jr. @cook_23585061

pada 29 Agustus 2021 04.23

Komentar

Resep Serupa

Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong

Ini #SayurKesukaanIbu saya,bapak apalagi,paling demen kalo dimasakin sayur ini.Hampir tiap hari menu ini tersaji dirumah mamak,otomatis anak2 jadi suka.kebetulan banget suami juga penggemar terong,mau di lodeh,atau di balado,dia paling lahap makannya..😊#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#CookpadComunity_Jakarta

Keysha Azzahra
Lodeh Terong Tempe Lodeh Terong Tempe

Sisa belanjaan kemarin tinggal terong sm tempe, cus lah bkin lodeh aja yg simple. Hari ini tumben males bgt mau ngulek, skali" diblender aja kali ya 😂Ini lodeh versi pedes ya, kalo mau nggak pedes tinggal skip cabenya.

Ibuk. E
Sayur terong Sayur terong

Suami kepingin sayur terong ceritanya...trus ada tukang sayur lewat cuzz...beli terong deh...

fa nia
Sayur Lodeh Terong Ungu Sayur Lodeh Terong Ungu

Pengennya suami sayur lodeh. Tapi gak pernah kesampean makan ini karena saya kurang suka lodeh hahaha

Ummu Khansa
Lodeh terong Lodeh terong

Lg pingin makan masakan mamah kl pas dirumah, nyobain buat ternyata rasanya mirip, mantep

pratiwifebrina
Kari Terong Ala Mama Memey Kari Terong Ala Mama Memey

Anna Desyanti
Lodeh Terong Kacang Panjang Lodeh Terong Kacang Panjang

#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#MasakAsyik#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_malang#Cheylvia

Cheylvia
Lodeh campur2 (tewel,terong,tempe,pete) Lodeh campur2 (tewel,terong,tempe,pete)

Arin Andhy
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong

Stok terong di kulkas banyak.. Di sambel balado terus bosen.. Yaudah masak sayur lodeh.. Rindu jg sih sama masakan ibu di jawa timur.. Walau rasanya ga sama kyk ibu. Tp tetep enaak kok.. Suami suka 👍🙌

Widya Amrie
Lodeh terong Lodeh terong

nilam rumana
Rica_rica terong bulus Rica_rica terong bulus

mita mita
Lodeh terong Lodeh terong

Masakan paling murah bun😁😁

Rahma Dita

Rekomendasi Resep Lainnya