Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 3sg Bawang Putih, haluskan
  2. 1 buahBawang Bombay ukuran kecil, cincang
  3. 1 buahBrokoli ukuran sedang, potong
  4. 1 buahKembang Kol ukuran sedang, potong
  5. 200 grJamur Kuping, potong
  6. 1 buahWortel, potong korek api
  7. 5 buahBakso Sapi, potong dadu
  8. 2 lembarDaun Sop, potong 3 cm
  9. ✨ untuk sayur bisa di mix sesuai stok di kulkas ya moms ✨
  10. ✨tambahkan sawi putih dan baby corn makin nikmat✨
  11. ✨jika tidak ada bakso, bisa di ganti dengan sosis atau ayam
  12. 1 sdmSaori Saos Tiram
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdmLada
  15. 1 sdmPenyedap
  16. 1 sdmTepung Maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua sayur.
    Jangan lupa untuk kembang kol dan brokoli dicuci bersih dan rendam air hangat + garam terlebih dahulu, setelah itu bilas

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel dan bakso, masak hingga layu

  4. 4

    Masukan kembang kol, brokoli dan jamur

  5. 5

    Tambahkan saos tiram, garam, lada dan penyedap, aduk

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga air menyusut

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika sudah dirasa nikmat boleh tambahkan air maizena, masukan secara perlahan, aduk. Cek hingga kekentalan yang diinginkan

  8. 8

    Matikan api. Tambahkan daun sop

  9. 9

    Capcay siap dihidangkan

  10. 10

    Oh iya, ini aku pernah juga masak capcay sama persis bahannya, tapi model potongan wortelnya yang berbeda. Happy recook moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

MommyOdesya
MommyOdesya @mommyodesya
Hai kak @zsazsinong , makasih ya sudah notes, udh aku edit lg ya kak. Benar sekali, saorinya masuk bareng penyedap dan lada 😊

Ditulis oleh

MommyOdesya
MommyOdesya @mommyodesya
pada
Reach my daily life on IG and Youtube : monafsarifahTo be honest i'm not an expert, but i like cookingHappy recook 🖤🖤
Lebih banyak

Resep Serupa