تخم‌ مرغو با همزن دستی خوب می زنیم تا از حالت لختگی دربیاد بعد آرد و ماست و هل و دارچین و نمک اضافه می کنیم مداخل تابه نچسب روغن‌مایع می ریزیم و همه موادو داخلش ریخته میذاریم یه طرفش سرخ بشه زیرشو کم می کنیم درشو میذاریم‌تا مغزپخت شه بعد برش می گردونیم‌تا اون ورشم سرخ شه و بعد روی توری میذاریم‌ روغن اضافیش بره و همونطور داغ داغ شیره سردو روش می ریزیم و به دلخواه تزئین می کنیم
نوش جان😘😘😘