Tahu Katsu Gochujang

Leony
Leony @leonyskitchen

Jadinya banyaakkk 🤪 Sisanya bisa disimpen di freezer buat makan besok-besok 😚 Video cara masak bisa diliat di IG yaa

Tahu Katsu Gochujang

20 orang berencana membuat resep ini

Jadinya banyaakkk 🤪 Sisanya bisa disimpen di freezer buat makan besok-besok 😚 Video cara masak bisa diliat di IG yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 3tahu besar
  2. 1 cuptepung terigu
  3. 1 sdmmerica
  4. 1 sdmkaldu bubuk jamur
  5. 1 sdmgarlic powder
  6. 50 grkeju parut
  7. Bahan Balur
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 50 mlair
  11. secukupnyaTepung roti
  12. Bahan Saus
  13. 1/2 cupsaus gochujang
  14. 1 siungbawang putih
  15. 3 sdmsaus hoisin
  16. 1 sdtlemon juice
  17. 2 sdtminyak wijen
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, kemudian tambahkan merica, kaldu jamur, garlic powder, dan keju. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan 1 cup tepung terigu dan aduk hingga kalis. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan telur, 2 sdm tepung terigu, dan air. Aduk rata.

  4. 4

    Bentuk adonan tahu menjadi katsu, balurkan pada bahan baluran, kemudian gulingkan pada tepung roti hingga tertutup rata.

  5. 5

    Goreng katsu dengan api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Panaskan 1 sdm minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Masukkan saus gochujang, hoisin, lemon juice, minyak wijen, dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan tahu katsu dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leony
Leony @leonyskitchen
pada
Video resep di IG @peony.leony 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa