Ayam goreng simple

jrylie
jrylie @rylie87

Source : @devinahermawan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sesuai selera) me : ayam negeri probiotik
  2. 8 siungbawang putih (haluskan)
  3. 2 sdmcuka
  4. 1 sdmkaldu jamur
  5. 9 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyamerica
  8. 🍅 Sambal tomat🍅
  9. 1 buahtomat apel / 2 buah tomat sayur
  10. 6 buahcabai rawit domba (belah dua) bisa tambah bila suka pedas
  11. 1 sdmgula
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. 12 siungbawang merah (belah dua)
  14. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih halus, kaldu jamur, cuka, garam, merica & tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastic wrap, diamkan minimal 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam di api besar dulu lalu api sedang-kecil hingga kecokelatan, tiriskan

  3. 3

    Untuk sambal : panaskan minyak, tumis bawang merah, tomat & cabai rawit, masak hingga wangi dan lunak, pindahkan ke dalam ulekan, beri garam, gula, dan penyedap, haluskan. Masak kembali hingga minyak keluar

  4. 4

    Sajikan ayam goreng dengan sambal tomat

  5. 5

    NB : apabila suka, kucurkan 1 buah air jeruk limau kedalam sambal (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa