Ayam goreng simple

Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
Indonesia

Kebagian bawa 2 ayam ungkep untuk acara Family camp di sekolah anak, sekalian aja saya share resep masak yang tetap simple walaupun jumlahnya banyak. Fyi, bukan saya aja ya bu ibu yang kebagian bawa ayam, hihi. So, masak kuy!
#1Resep1Pohon

Ayam goreng simple

13 orang berencana membuat resep ini

Kebagian bawa 2 ayam ungkep untuk acara Family camp di sekolah anak, sekalian aja saya share resep masak yang tetap simple walaupun jumlahnya banyak. Fyi, bukan saya aja ya bu ibu yang kebagian bawa ayam, hihi. So, masak kuy!
#1Resep1Pohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam potong 12
  2. bumbu ayam ungkep IDR.10.000
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan garm dan jeruk nipis. Nah, saya selalu rebus ayam sampai keluar busanya lalu buang airnya dan cuci bersih ayam. Siapkan bumbu.

  2. 2

    Pindahkan ayam yang sudah direbus tadi ke wajan besar, masukkan semua bumbu dan rempah, campur rata. Setelah itu tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut. Ketika air sudah berkurang 1/4, tutup wajan dengan tutup panci/ aluminium foil. Masak hingga matang dan dinginkan.

  3. 3

    Setelah dingin, susun ayam ungkep di mika besar, stapler, dan masukkan ke freezer. Saya goreng 1 untuk thumbnail. So simple. Note: punten ah karena lupa ambil foto, saya keluarkan lagi ayam yg sudah dipack di mika dan ditaro di freezer untuk di foto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Refika Amalia Fitri
Refika Amalia Fitri @cook_4435127
pada
Indonesia
Em still a mother of 1 (alhamdulillah) , a cook enthusiast, a food lover who loves to do experiment with food ingredients to simplify the cooking method and its menu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa