मखाना खीर (makhana kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को उबालें और मखाने को देसी घी में भून ले
- 2
जब दूध उबल जाए तो उसने भूनें हुए मखाने कूट कर डाल दे
- 3
पहले तेज गैस पर पकाएं जब तक मखाना गली ना जाए उसके बाद गैस को मीडियम फलेम पर रखें
- 4
खीर को बीच-बीच में चलाकर घोंटते रहे जब वह अच्छी तरह घुट जाए तो उसमें इलायची पाउडर और मेवा डाल दे
- 5
जब मेवा मुलायम हो जाए तब इसमें चीनी डाल दे
- 6
आपकी मखाना खीर तैयार हैं यह खीर ठंडी खाने में और भी स्वादिष्ट लगती है
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