मखाना खीर (makhana kheer recipe in hindi)

Nisha Singh
Nisha Singh @cook_nisha49

खाना के बाद मीठा खाने का मन हर किसी का करता है। मखाने की खीर एक स्वादिष्ट डेजर्ट है| मखाने की खीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होती है। आप जब चाहे इसे बना सकते है। इसे बनाना बहुत ही आसान है.....
#goldenapron3
#weak16
#kheer
#post3

मखाना खीर (makhana kheer recipe in hindi)

खाना के बाद मीठा खाने का मन हर किसी का करता है। मखाने की खीर एक स्वादिष्ट डेजर्ट है| मखाने की खीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होती है। आप जब चाहे इसे बना सकते है। इसे बनाना बहुत ही आसान है.....
#goldenapron3
#weak16
#kheer
#post3

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

१५-२० मिनट्स
३-४ लोग
  1. 2 कपमखाना
  2. 2 चम्मचघी
  3. 1 लीटरदूध
  4. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  5. 1/2 कपदूध
  6. 1/2 कपकरे ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश और पिस्ता)

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनट्स
  1. 1

    दूध को अच्छे से खौलाएंगे, जब तक कि दूध घट के आधी और गाढ़ी ना हो जाए।

  2. 2

    एक पैन में घी गरम करेंगे और उसमें मखाना डाल कर मध्यम आंच पर भूंज लेंगे।

  3. 3

    ठंडा होने पर उसे हाथो से या मिक्सी में सिर्फ एक बार चलाएंगे। पाउडर नहीं बनाना है, इसलिए मैं हाथों से ही चूर देती हूं। कुछ अगर बच भी जाते हैं तो कोई बात नहीं। दूध में जाकर सब सीझ जाते हैं। अब मखाने के मिश्रण को दूध में डाल कर ५-१० मिनट्स और पकाएंगे। इसी समय चीनी,कटे ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर भी डाल देंगे। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख देंगे।

  4. 4

    अब सर्विंग बाउल में निकाल कर सर्व करेंगे। मखाना खीर बनाने में समय भी ज्यादा नहीं लगता, इसलिए इसे कभी भी बनाकर लोंगो को खिला सकते हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Nisha Singh
Nisha Singh @cook_nisha49
पर

Similar Recipes