তালের মালপোয়া(taler malpua recipe in Bengali)
Raktima Kundu @KhongBongDhong
#JM
নরম তুলতুলে এই মালপোয়া বাচ্চা থেকে বুড়ো, সক্কলের হবে প্রিয়।
তালের মালপোয়া(taler malpua recipe in Bengali)
#JM
নরম তুলতুলে এই মালপোয়া বাচ্চা থেকে বুড়ো, সক্কলের হবে প্রিয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মালপোয়ার জন্য, একটা বাটিতে ময়দা, সুজি চালুনি দিয়ে চেলে নিতে হবে।
- 2
এবারে এতে তালের রস, চিনি ও দুধ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ৩০ মিনিট মিশ্রণটি ঢেকে রেখে দিতে হবে। এতে সুজি ভালোভাবে দুধের সাথে মিশে ফুলে যাবে।
- 3
৩০ মিনিট পর ঢাকা খুলে ৪ টেবিল চামচ জল, মৌরি মিশিয়ে আবারো ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে দিলেই মালপোয়ার জন্য মিশ্রণ তৈরী।
- 4
এবারে সিরার জন্য, জলে চিনি মিশিয়ে ফুটতে দিতে হবে। চিনি পুরোপুরি গলে গেলে এলাচ ফাটিয়ে সেই রসে দিয়ে দুমিনিট ফুটিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
- 5
এবারে মালপোয়ার জন্য কড়াইতে সাদাতেল গরম করে একটি গোল হাতা দিয়ে অল্প অল্প করে ব্যাটার তেলে দিয়ে ভেজে ছেঁকে তুলেই সঙ্গে সঙ্গে গরম মালপোয়াকে গরম সিরায় ডুবিয়ে দিতে হবে।
- 6
এভাবে একে একে সবকটি মালপোয়া ভেজে গরম থাকতে থাকতেই সিরায় দিয়ে ৫-৭মিনিট রেখে তুলে নিলেই নরম তুলতুলে তালের মালপোয়া তৈরী। এই মালপোয়া এতটাই নরম হয় যে মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
তালের মালপোয়া(taal er malpua recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীমালপোয়া এমনিতেই ছোটো বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর মালপোয়া র মধ্যে যদি মিশে যায় তাল তাহলে সে যে কোন স্বর্গীয় স্বাদে পৌঁছয় সেটা জানতে হলে একবার তো বানাতেই হবে। আর গোপাল ঠাকুরের পছন্দের তালিকার শীর্ষে কিন্তু তাল এবং মালপোয়া দুটোই রয়েছে।দুটো কে মিশিয়ে দিলে তিনি যে কতটা খুশি হবেন সেটা নিশ্চয় বলে দিতে হবে না।
-
-
রসালো তালের মালপোয়া(rasalo taler malpua recipe in bengali)
#MM7#Week7শাওন সংবাদএই #MM7 #Week-7 শাওন সংবাদ থেকে আমি আরও একটি ডিস বেছে নিলাম যেটা বাঙালিদের অত্যন্ত প্রিয় রেসিপি " রসালো তালের মালপোয়া"।
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিমালপোয়া অতি সুস্বাদু একটি রেসিপি।মাঝেমধ্যে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলা যায়। গোপাল ঠাকুরের অত্যন্ত প্রিয় খাবারটি।
Soumyashree Roy Chatterjee -
তালের মালপোয়া(Taler malpoa recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমিরথযাত্রা ও জন্মাষ্টমি স্পেশাল পর্বে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম কৃষ্ণঠাকুরের প্রিয় তালের মালপোয়া।
-
তালের মালপোয়া (Taler malpua recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীর দিন তাল দিয়ে বানানো মুচমুচে মালপোয়া ঠাকুরকে দেওয়া হয়। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
তালের বড়া(taler bora recipe in Bengali)
#JM আমি আমার গোপালের জন্য গোপালের প্রিয় নরম নরম তালের বড়া বানালাম
-
মালপোয়া(malpua recipe in bengali)
#jmএই জন্মাষ্টমিতে গোপালের খুব প্রিয় মালপোয়া ।আমি এখানে চিনি ও মিল্ক মেইড ইউজ করেছি।
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#ebook2 #রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপিরথযাত্রা,জন্মাষ্টমীতে ঠাকুরের ভোগের জন্য একটি সুস্বাদু ভোগ হল মালপোয়া।
-
তালের বড়ার রঙীলা পাটিসাপটা(taler borar rangeela patishapta recipe in Bengali)
#JMতালের ক্ষীরে ডুবিয়ে তালের বড়া খেতে বেশ লাগে, তার থেকেই মাথায় এলো এভাবে পাটিসাপটা বানানোর কথা।
-
মালপোয়া (Malpoya Recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী তে মালপোয়া তো হয় সব বাড়িতেই।কৃষ্ণের খুব প্রিয় মিষ্টি।
-
ছানার মালপোয়া (chanar malpua recipe in Bengali)
#ময়দারএইটা একটা দুর্দান্ত স্বাদের মালপোয়া যেটা বাচ্চা বড় সবাইরে খুব পছন্দের জিনিস ছানার মালপোয়া
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#DIWALI2021পূজো মানেই মিষ্টিমুখ। মালপোয়া তো সবার প্রিয়।
-
তাল ছানার মালপোয়া (taal chanar malpua recipe in bengali)
#MM8#week8জন্মাষ্টমী স্পেশাল মালপোয়াজন্মাষ্টমীর দিন তালের পাল্প দিয়ে নানান রকম খাবার আমরা বানিয়েই থাকি,তবে আজ বানালাম তালের পাল্প ও ছানা দিয়ে ভিন্ন স্বাদের মালপোয়া।মালপোয়া হল , ময়দা,সুজি দিয়ে বানানো একটি রসালো ভাজা মিষ্টি। খুব সহজেই ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে এই মালপোয়া বানিয়ে ফেলা যায়।ছানা দিয়েও মালপোয়া বানানো হয়ে থাকে, তবে আজ বানালাম তালের পাল্প ও ছানা সহযোগে এই অসাধারণ স্বাদের মালপোয়া।ঘরে তালের পাল্প ছিল, ভাবলাম নতুন কি করা যেতে পারে এই পাল্প দিয়ে,অনেক ভেবে, ভাবলাম দুধ তো থাকেই আমাদের সকলের ঘরে,তাই দিয়ে ছানা বানিয়ে ওর মধ্যে মালপোয়ার সব উপকরণ মিশিয়ে একটু ভিন্ন স্বাদের মালপোয়া বানিয়ে ফেললাম।
-
তালের বড়া(taler bora recipe in Bengali)
#JMবছরে এই তালের সময়ে তালের বড়া না খেলে কি চলে? তাই অল্প হলেও জন্মাষ্ঠমীতে তালের বড়া চাই ই চাই। -
-
তালের মালপোয়া (taaler maalpua recipe in Bengali)
#mm7থীম থেকে তালের মালপোয়া বেছে নিয়ে রান্না করলাম। এই রেসিপি টি বাঙ্গালী দের ঘরে ঘরে তালের মরশুমে তাল পাকলে রান্না করা হয়।
-
তালের মালপোয়া (Taler malpoa recipe in Bengali)
মা অনেকদিন থেকে বলেছিল তালের মালপোয়া করতে ।তাই এটা মায়ের জন্যই করেছি।#BMST
-
-
-
তালের মালপোয়া (Taler malpua, recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী তে আমি বানালাম তাল দিয়ে দারুন সুস্বাদু মালপোয়া ।
-
তালের বড়া (taler bora recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীতে তাল অনবদ্য।আর তাল দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা যায় আর আমি তৈরি করেছি তালের বড়া যা খেতে খুব সুস্বাদু নরম তুলতুলে।
-
তালের সাদা লাল রসমালাই (Taler sada lal rasamalai recipe in Bengali)
এতো তুলতুলে নরম রসমালাই একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে। সবাই একবার বানিও।#JM
-
-
মুড়ির মালপোয়া (murir malpua recipe in bengali)
#ATW2#TheChefStoryঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে মিষ্টি রেসিপিতে আমি বানিয়েছি দারুণ স্বাদের মুড়ির মালপোয়া।ঘরে মুড়ি ছিল,কিন্ত একটু নরম হয়ে গিয়েছিল তাই খেতে ভাল লাগছিল না,তাই এই মুড়ি একটু শুকনো ভেজে,গুঁড়ো করে বানিয়ে ফেললাম দারুণ স্বাদের মুচমুচে ও রসালো মালপোয়া।খেতে খুব ভাল লাগল ,আর নরম হয়ে যাওয়া মুড়ি টাও খাওয়া হয়ে গেল। -
তালের মালপোয়া(taler malpua recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি #ebook2 #জামাইষষ্ঠীবাঙ্গালীর অত্যন্ত প্রিয় ও ভাদ্র মাসে সব বাঙ্গালীর বাড়িতে একটু হানা দেয় এই তাল।
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিপ্রাচীন বাংলার জনপ্রিয় মিষ্টি গুলোর মধ্যে মালপোয়া শীর্ষস্থানীয়। আর যেকোনো পুজোর ভোগেও মালপোয়া অবশ্যই চাই।দেশের বিভিন্ন রাজ্যে মালপোয়া বিভিন্ন ভাবে বানানো হয়।তবে আমি বাংলার ঐতিহ্যবাহী মালপোয়া ই বানিয়েছি। -
তালের পায়েস(Taler payesh recipe in bengali)
#JMমায়ের কাছে শেখা এই পদটি আমার বড্ড প্রিয়। জন্মাষ্ঠমীতে তালের বড়া ডুবিয়ে তালের পায়েস খাওয়ার মজাই আলাদা। -
দুধ মালপোয়া(doodh malpua recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পুজোপৌষ পার্বণে মালপোয়া তো সব বাড়িতেই হয়ে থাকে।আজ আমি দুধ দিয়ে মালপোয়া করেছি খুব সুস্বাদু হয় খেতে।
-
তালের বড়া (Taler Boda Recipe In Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী আমাদের একটা বিরাট উৎসব।সবাই সবার মতো এই দিন টি পালন করে থাকে।এই জন্মাষ্টমী স্পেশাল তালের বড়া গোপাল কে আমরা নিবেদন করে থাকি, বাড়িতে প্রায় সব ধরনের মিষ্টি পদ বানিয়ে আমি গোপাল কে ভোগ নিবেদন করেছি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15450016
মন্তব্যগুলি