मूंग दाल फूलकी (moong dal fulki recipe in Hindi)

Puja Prabhat Jha
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha

#Aug #yo
मूंग दाल को भिगोकर बनाई हुई यह फूलकी /प्लेन पकौड़ा बहुत ही स्वादिष्ट होती है ,इसको 6/7 घंटे अगर भिगोकर कर रखते हैं तो फूली फूली और स्पंजी बनती है |बरसात के मौसम में गरमा गरम चाय के साथ ही बहुत ही स्वादिष्ट लगती है |

मूंग दाल फूलकी (moong dal fulki recipe in Hindi)

#Aug #yo
मूंग दाल को भिगोकर बनाई हुई यह फूलकी /प्लेन पकौड़ा बहुत ही स्वादिष्ट होती है ,इसको 6/7 घंटे अगर भिगोकर कर रखते हैं तो फूली फूली और स्पंजी बनती है |बरसात के मौसम में गरमा गरम चाय के साथ ही बहुत ही स्वादिष्ट लगती है |

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1 कपमूंग दाल
  2. 6हरी मिर्च
  3. 1 टुकड़ाअदरक
  4. 1 छोटा चम्मच जीरा
  5. 1 / 4 छोटा चम्मच काला जीरा
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1/3 छोटा चम्मचहल्दी
  8. 1 छोटा चम्मचनमक
  9. आवश्यकतानुसारतलने के लिए सरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मूंग दाल को अच्छी तरह दो-तीन पानी से साफ कर लें और कम से कम 6 से 7 घंटा दाल को भिगोकर रखें

  2. 2

    भिगोए हुए मूंग दाल को ग्राइंडर में पीस ले एक बार दरदरा ही थोड़ा सा निकाल ले (इससे पकौड़ा ऊपर से कुरकुरा बनेगा)
    फिर बाकी मूंग दाल मे मिर्ची अदरक के साथ में बारीक पीस लें |

  3. 3

    मिक्सी में से मूंग दाल की पेस्ट निकाले उसमें हल्दी,नमक, हींग,जीरा मिलाएं

  4. 4

    मध्यम आंच पर तेल को गर्म करें
    तेल गर्म हो जाने पर छोटे-छोटे पकौड़े तेल में गिराए
    मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक लगातार छन्नी ऊपर नीचे करते हुए पकौड़ा तले

  5. 5

    सुनहरा होने पर निकाले और मूंगदाल की फुलकी पकौड़ा को कोई भी तीखी चटनी, चाय के साथ में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी
    गरमा गरम फुलकी और चाय के साथ में बरसात का आनंद लें |

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Puja Prabhat Jha
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha
पर
खाना पकानें सें हमें इतना प्यारा है , जितना अपनी चेहरा की मुस्कान सें ....❤😀
और पढ़ें

Similar Recipes