पनीर मूंग दाल चीला (paneer moong dal cheela recipe in Hindi)
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
पनीर मूंग दाल चीला (paneer moong dal cheela recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को कम से कम ६ घंटे/रात भर के लिए भिगो दें.
- 2
मूंग दाल को हरी मिर्च और अदरक के साथ पीस कर एक चिकना घोल बना लें और दाल को पीसने के लिए पर्याप्त पानी मिला लें। (ज्यादा पानी न डालें)।
- 3
पनीर भरने के मिश्रण के लिए सभी सामग्री को मिला लें। एक तरफ रख दें।
- 4
एक तवा गरम करें और मूंग दाल चीला के घोल से भरी एक कलछी को बीच से गोल आकार में अपनी पसंद के अनुसार व्यास बनाते हुए डालें।
- 5
फैले हुए चीले के घोल के चारों ओर तेल/घी छिड़कें। मूंग दाल के चीले को मध्यम आंच पर पकने दें. आप देखेंगे कि भूरे रंग के धब्बे चारों ओर दिखाई दे रहे हैं। इसे कुरकुरा होने दें और फिर पलट दें और चीले को लगभग एक मिनट तक पकाएं।
- 6
चीले के बीच के व्यास में पनीर की फिलिंग का एक स्कूप भरें और इसे लंबाई में कसकर मोड़ें।
- 7
चीले को एक प्लेट में निकाल लें और रोल को 2 टुकड़ों में काट लें और ऊपर से और चाट मसाला छिड़कें।
- 8
मूंग दाल चीला को टमाटर प्याज़ की चटनी के साथ और अपनी पसंद के अनुसार परोसें।
कुकस्नैपस
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लोगो के दिलो तक जाने का कुकिंग एक अच्छा रास्ता है |
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