मूंग दाल के भरवां परांठे (moong dal ke bharwa parathe recipe in Hindi)
Mamta Jain @mamtajain
मूंग दाल के भरवां परांठे (moong dal ke bharwa parathe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में आटा,नमक और तेल डालकर नरम आटा गूथ लें। और इसे ढक कर रख दें।
- 2
अब भीगी हुई दाल का पानी निकाल कर उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें और फिर इसमें सभी मसाले डाल लें।
- 3
अब कड़ाही में तेल डाल कर गरम करें और दाल डालकर पानी सूखने तक शेक लें और गैस बंद कर दें।
- 4
अब आटे से नार्मल रोटी बनाने जितना लोया लेकर उसे हथेली पर रखकर थोड़ा फैला लें और इसमें करीब दो चम्मच तैयार दाल का मसाला भरकर बंद कर दें।
- 5
अब इसका पराठा बेल लें और तवे पर दोनों तरफ से घी लगाकर शेक लें।
- 6
पराठा तैयार है इसे गरम गरम ही किसी भी तरह की चटनी या रायते के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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