Semur Hati Ayam MPASI 1 tahun

Vinca Meirani
Vinca Meirani @vincameirani
Bekasi

Terinspirasi dari resep mba @Sholihatun inayah di grup FB sharing asi dan mpasi homemade.. Karena sekalian masak sambel goreng kentang hati buat orang dewasa jadinya kentangnya diambil sedikit untuk masak mpasi..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 kali makan
  1. 3 pasanghati ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 350 mlAir
  6. 1/4tomat dipotong2
  7. Kentang secukupnya dan dipotong sesuai selera
  8. secukupnyaGula, garam, merica
  9. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk non msg (saya pakai merk maseko)
  10. 1/4bawang bombay cincang
  11. 2 sdmwortel potong kecil2
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan hati ayam dan potong sesuai selera

  2. 2

    Rebus wortel ditempat terpisah sekitar 8 menit agar tidak terlalu keras

  3. 3

    Goreng kentang yang sudah dipotong sampai matang jangan terlalu keras

  4. 4

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam&daun jeruk hingga tercium aromanya

  5. 5

    Masukkan hati ayam ke dalam tumisan bumbu

  6. 6

    Tambahkan air ke wajan kemudian masukkan wortel dan kentang

  7. 7

    Masukkan garam, gula, merica dan kecap. Koreksi rasanya

  8. 8

    Masak hingga matang kemudian tambahkan tomat masak sebentar

  9. 9

    Sajikan menu mpasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Vinca Meirani
Vinca Meirani @vincameirani
pada
Bekasi

Resep Serupa