Bakso Ayam Home Made (MPASI 11m+)

Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
Bogor

Pertama kali nyoba buat bakso pakai bahan seadanya tampilannya pun belum sempurna 😣 tapi alhamdulillah anak suka ❤️

Bakso Ayam Home Made (MPASI 11m+)

93 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba buat bakso pakai bahan seadanya tampilannya pun belum sempurna 😣 tapi alhamdulillah anak suka ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakso
  2. 100 grdada ayam fillet
  3. 1 butirputih telur
  4. 1,5 sdmtepung maizena
  5. 1 sdttepung terigu
  6. 1 sdmwortel parut
  7. Sedikitdaun seledri cincang halus
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 1 siungbawang putih
  10. Sedikitbawang bombay
  11. Secukupnyakaldu bubuk jamur Non MSG
  12. Sedikitgula
  13. Bahan Kuah Bakso
  14. 400 mlAir rebusan bakso
  15. 3 siungbawang Putih
  16. Sedikitbawang bombay cincang
  17. Secukupnyadaun seledri cincang
  18. Secukupnyadaun bawang
  19. Sedikitgula
  20. Sedikitgaram
  21. 2 sdtkaldu bubuk Ayam Non MSG
  22. Secukupnyakemiri bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, bawang putih, dan bawang bombay sampai benar2 halus.

  2. 2

    Campur semua bahan2 bakso dengan bahan yg sudah di blender sebelumnya.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bakso dan masukkan di air yang mendidih.

  4. 4

    Masak hingga bakso mengembang, dan naik ke permukaan.

  5. 5

    Untuk membuat kuah, haluskan bawang putih dan campur dengan kemiri bubuk terlebih dahulu.

  6. 6

    Setelah itu tumis bawang putih hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan air rebusan bakso, tunggu hingga airnya panas lalu masukkan bawang bombay.

  8. 8

    Setelah air mendidih, masukkan daun seledri, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk.

  9. 9

    Koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng.

  10. 10

    Bakso siap disajikan bersama nasi atau mie dan tambahkan bawang goreng lagi bila anak suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mulyanah
Ika Mulyanah @ikamulyanah
pada
Bogor
Pejuang MPASI Homemade ❤️ Anak Kenyang, Bunda Senang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa