Caramelized butter prawn / garlic butter prawn

olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
Surakarta

Baru sempet bikin menu udang yg udah bbrp bulan lalu viral. Ternyata emang simple dan nagih moms 😮‍💨
Karena lg ngga ada stock bacon / smoked beef, makanya saya skip. Butternya harus banyak ya moms, biar makin enak & gurih

Caramelized butter prawn / garlic butter prawn

Baru sempet bikin menu udang yg udah bbrp bulan lalu viral. Ternyata emang simple dan nagih moms 😮‍💨
Karena lg ngga ada stock bacon / smoked beef, makanya saya skip. Butternya harus banyak ya moms, biar makin enak & gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang windu
  2. 100 grbutter anchor
  3. 14 siungbawang merah
  4. 12 siungbawang putih
  5. 1 bhbawang bombay, potong kotak
  6. 3 siungbawang putih uk besar, haluskan
  7. 3-4 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaos sambal
  9. secukupnyakecap ikan cap merah
  10. secukupnyakaldu jamur, garam
  11. secukupnyagula pasir, merica
  12. secukupnyaparsley jays (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang windu, belah punggungnya lalu bersihkan bagian dalam. (saya tdk kupas kulit & kepala ya)

  2. 2

    Tumis butter, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu tambahkan bawang putih & merah utuh.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, besarkan api lalu masukkan udang windu. Bumbui dgn bumbu2. Terakhir sajikan dgn taburan parsley kering & jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
pada
Surakarta
Instagram : @oliviacornellaTikTok : @oliviacornella23Happiness is homemade 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa