Seblak Basah (Tanpa Kerupuk)

Name: Seblak Basah (Tanpa Kerupuk)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 2 Butir Telur; 1 bungkus indomie (apa aja karena cuma mie yg dipake); 1 ikat sawi; secukupnya Sosis Ayam; 3 cm Kencur; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir Kemiri (opsional, tapi ini bikin gurih); 1/2 sdt Merica Butir; 10 Cabe Keriting Merah; 15 Cabe Rawit Merah

Heldinawati Hanifa @hhanifa

Ini Seblak versi saya ya bun. Saya suka yang basah dan gak suka kerupuk basah. Hehe ✌️

Lebih banyak

Ini Seblak versi saya ya bun. Saya suka yang basah dan gak suka kerupuk basah. Hehe ✌️

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1/4 kgceker ayam
2 ButirTelur
1 bungkusindomie (apa aja karena cuma mie yg dipake)
1 ikatsawi
secukupnyaSosis Ayam
Bumbu Halus
3 cmKencur
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirKemiri (opsional, tapi ini bikin gurih)
1/2 sdtMerica Butir
10Cabe Keriting Merah
15Cabe Rawit Merah

Cara Membuat

1 jam

1

Ceker Ayam Cuci bersih. Marinasi dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis.
2

Rebus Ceker ayam +- 30 menit. Kasih potongan bawang putih/jahe. dan sedikit garam. Ini buat kaldu juga ya air rebusannya. Busanya rebusannya di ambil agar bersih.
3

Panaskan Minyak Secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang.
4

Masukan kaldu rebusan ceker secukupnya. Saya suka basah dan berkuah jadi saya banyakin kaldunya.
5

Masukan ceker ayam kemudian sosis. Sayur saya taro belakag agar gak begitu layu.
6

Masukan telor aduk-aduk agar kuah kental.
7

Masukan garam, lada, dan penyedap. Tunggu mendidih.
8

Masukan mie, kemudian sayuran. Tunggu matang
9

Seblak siap disajikan.

Reaksi

Avista dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Heldinawati Hanifa @hhanifa

pada 02 September 2021 03.59

Istri yg suka masak karena suami gak suka jajan di luar ✌️(sedang vakum karena mual mual 🙏)IG : @heldina_hanifa

Lebih banyak

Resep Serupa

Seblak Basah Kerupuk aci Seblak Basah Kerupuk aci

Lagi pengen banget makan makanan gak bergizi (baca: jajanan) d rumah ad kerupuk jd ikutin resep Kak Elist bikin seblak basah (bukan yang kuah yaa).

bukibuk
Seblak Kuah Tanpa Kerupuk Seblak Kuah Tanpa Kerupuk

Entah kenapa menu yg satu ini kalo dikasi kerupuk jadi engga approved bgt akutuh. Enaq yang gini aja tanpa kerupuk dan mie .

Fita Andrayani
Seblak basah mie kerupuk Seblak basah mie kerupuk

Pingin yang pedes.....banget....intip yuk resepnya bun...👇

Arshaka Davania
Seblak kuah ceker pedas (tanpa kerupuk) Seblak kuah ceker pedas (tanpa kerupuk)

Tadi pagi hari suami ku beli soto ceker ,beliin ceker lumayan byk, tp krna aku ga terlalu doyan kuah soto ,inisiatif lah bikin seblak kebetulan drumah banyak bgt sawi ijo tp tanpa kerupuk krna lg DIET 😂😂 . tapi buat yg ingin bikin bisa kok pke kerupuk atau mie . ceker nya terlebih dulu direbus ya silahkan dicoba ya

Ryana Dhewi
Seblak Basah tanpa kerupuk Seblak Basah tanpa kerupuk

Di Indonesia teman teman sangat sering bahas seblak basah. Keliarannya enak. Jadi penasaran. Setelah buka buka resep oh intinya itu kerupuk yg lembek tp bisa pake macaroni pasta tambahannya. BerhubungGak ada persediaan kerupuk gpp deh coba aja kaya apa. Ini buat my baby jg jd tidak pedas

Fla Kitchen
Seblak basah kerupuk Seblak basah kerupuk

Ceritanya lagi pengen makan seblak tp nyari muter2 ga dapet alhasil langsung eksekusi aja sendirii ya bun 😁😁

Mamanya Vanda
Seblak Kuah Kerupuk Bakso Seblak Kuah Kerupuk Bakso

28 Maret 2020. Punya kerupuk bawang & sisa bakso 3 butir, akhirnya jadi deh nih seblak

Wiendy Evanisepti
Seblak Basah Kerupuk-Makaroni Seblak Basah Kerupuk-Makaroni

Pulang kerja kepengen makan seblak

nurulhidayati195
4. Seblak kuah DEBM (kerupuk kulit) 4. Seblak kuah DEBM (kerupuk kulit)

Kemarin aku lagi kepengen banget makan seblak.. tapi galau krn lagi ikut DEBM, kan kerupuk juga mengandung karbo jadi bingung bagaimana bikin seblak tanpa kerupuk atau mie. Pas sorenya posting resep Bola Ubi yang kubuat eh nemu resep seblaknya Mba Lisna Watti. Dia buat seblak pakai kerupuk kulit sapi. Wow... kenapa juga aku ga inget kerupuk kulit sapi... trima kasih Mba Lisna untuk inspirasinya. Resepmu saya modivikasi versi saya hari ini.#5resepterbaruku

Lani Melani
Seblak Kuah Tanpa Mie dan Kerupuk Seblak Kuah Tanpa Mie dan Kerupuk

Hari minggu tanggal tua dirumah aja? Pengen makan yg pedes seger tapi males keluar? Bikin seblak deh jadinya :)

Sabhira Tegar
Seblak Basah mie + kerupuk Seblak Basah mie + kerupuk

Bahan isi bisa ditambah lagi ya, ini foto seblaknya udah diambil setengahnya

Kiki Andriyani
Seblak kuah "seuhah" tanpa kerupuk Seblak kuah "seuhah" tanpa kerupuk

Cemilan mudah bgt di buat, apalagi kalau lagi ujan mantullllll pisann "ceunah" 🤤 Untuk bahan bahan nya campurr jadi 1 yg ada di kulkas berhubung gak ada kerupuk seadanya ajalah yaa .. Selamat mencobaaaa

Indah Novita