Perkedel kentang mudah & enak

mutia
mutia @airairina14

Ini tuh enak perkedelnya..lembut ,bisa juga di tambahin kornet..daging cincang makin sedap...kebetulan cuma ada kentang aja🙏🏻😁 tanpa kornet dan daging cincang

Perkedel kentang mudah & enak

Ini tuh enak perkedelnya..lembut ,bisa juga di tambahin kornet..daging cincang makin sedap...kebetulan cuma ada kentang aja🙏🏻😁 tanpa kornet dan daging cincang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 4 btgseledri
  3. 2kuning telur
  4. Bahan pencelup
  5. 1putih telur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bumbu
  8. 4bawang putih iris goreng sebentar
  9. 6bawang merah iris goreng sebentar
  10. 1 sdtgaram/sesuai selera
  11. 1/2kaldu jamur
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan goreng kentang sampai empuk, jangan sampai garing kecoklatan. Kemudian haluskan selagi hangat

  2. 2

    Campurkan kentang, seledri, bumbu halus, 2 kuning telur aduk rata

  3. 3

    Bentuk bulat2 kemudian pipihkan, jika susah dibentuk boleh tambahkan 1 sdm tepung. Oles tangan dengan minyak sayur supaya tidak lengket

  4. 4

    Celupkan perkedel ke dalam putih telur kocok

  5. 5

    Langsung goreng dengan minyak panas dengan api sedang, tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan baru dibalik supaya matang merata.
    Jangan di bolak balik supaya tidak hancur, Angkat tiriskan

  6. 6

    Alhamdulillah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mutia
mutia @airairina14
pada
makasih cookpad..numpang simpan resep ya yang sudah pernah di olah sendiri kalau sudah ngrecook hasilnya berani deh nyimpan ke album resepku😊 jadi kalau lupa resepnya tinggal buka lagi deh..my ig @fossil_aini
Lebih banyak

Komentar

birul Wfp
birul Wfp @birrul21
Mba ini yg tepung 1 sdm itu maksudnya buat baluran perkedel setelah dipipihkan sebelum dimasukkan ke telur?

Resep Serupa