Perkedel Kentang

Heldinawati Hanifa
Heldinawati Hanifa @hhanifa

Setiap Minggu sehabis belanja saya akan buat bergedel untuk stok lauk. Jadi pas gak sempet masak bisa goreng perkedel ini atau bisa juga jd tambahan lauk 😂

Perkedel Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Setiap Minggu sehabis belanja saya akan buat bergedel untuk stok lauk. Jadi pas gak sempet masak bisa goreng perkedel ini atau bisa juga jd tambahan lauk 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
banyak
  1. 1 kgkentang
  2. secukupnyaDaun bawang
  3. Garam, Lada, Penyedap
  4. 1 butirTelur
  5. Bumbu ulek perkedel
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang. Cuci bersih dan rendam dengan air garam.

  2. 2

    Goreng kentang sampai layu/ matang.

  3. 3

    Ulek bumbu halus tambahkan garam, lada.

  4. 4

    Campurkan kentang ke bumbu halus sedikit demi sedikit agar bumbu tercampur rata. Di tumbuk/ulek kentang. Ulekkannya dibungkus plastik agar gak nempel kentangnya.

  5. 5

    Jika sudah tercampur barikan penyedap rasa secukupnya. Aduk.

  6. 6

    Campurkan daun bawang yg sudah di potong kecil2.

  7. 7

    Masukkan 1 butir telur. Uleni sampai adonan kentang kalis dan menjadi 1.

  8. 8

    Bentuk kentang bulat2. Sisihkan.

  9. 9

    Saat mau disajikan pecahkan 1 butir telur ayam kemudian kocok. Balurkan adonan perkedel yg sudah dibentuk td dengan telur.

  10. 10

    Goreng Perkedel di minyak panas.

  11. 11

    Perkedel siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heldinawati Hanifa
pada
Istri yg suka masak karena suami gak suka jajan di luar ✌️(sedang vakum karena mual mual 🙏)IG : @heldina_hanifa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa