Kerupuk Seblak Kering

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Depok, Jawa Barat

Halo Cookpaders. Tetiba kepengen ngemil yang pedes2. Cus ke dapur bikin kerupuk seblak kering. Bahan kerupuk dan tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing2 ya. Cus buat 🤭.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakerupuk warna warni
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu:
  4. 3 sdtcabe bubuk
  5. 1 sdtroyco
  6. 1 sdtkencur bubuk (lebih boleh)
  7. 7 lembardaun jeruk (lebih boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dengan minyak selama sejam. Lalu goreng dengan api kecil terlebih dahulu. Jika minyak sudah agak panas besarkan api tapi jangan besar2 banget ya. Goreng kerupuk sambil diaduk terus hingga kerupuknya matang. Kerupuknya memang agak bantat ya tapi crunchy. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng daun jeruk hingga kering. Angkat. Blender cabe bubuk, kencur bubuk, royco dan daun jeruk yang digoreng kering tadi. Blender hingga halus.

  3. 3

    Campur kerupuk dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya