Τρώγεται και σαν σαλάτα και σαν κυρίως γεύμα όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ.

#2020

Ποιος θα το πίστευε ότι μπορούσε να γίνει μια διαφορετική και νόστιμη πίτα τα παξιμάδια που είχα " ξεχασμένα"στο ντουλάπι. Έτσι ξεκίνησε η ιδέα για αυτή τη συνταγή... Λίγα κρίθινα παξιμάδια, λίγη φέτα, ελιές και ντομάτα αυτό ήταν! Ηθελα να φτιάξω μια διαφορετική πίτα αλλά, να μπορώ να την συνδυάσω με λίγο ψητό κοτόπουλο ... που είχα για μεσημεριανό. Ιδού το αποτέλεσμα.. Απλά τέλεια, πολύ νόστιμη και θρεπτική...Σύμφωνα με τους εδικούς το παξιμάδι αποτελεί πολύτιμη παρακαταθήκη υγείας και σπουδαία, κληρονομιά του γαστρονομικού μας πολιτισμού. Οι Βυζαντινοί πίστευαν ότι το παξιμάδι ήταν δημιούργημα ενός σπουδαίου γαστρονόμου του Πάξιμου, που έζησε στα Ρωμαϊκά χρόνια. Αργότερα ταυτίστηκε με τη διατροφή των Κρητών. Χαρακτηρίζεται ως ψωμί των βοσκών και των ναυτικών της Κρήτης. Μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα αρχαιότερα "τυποποιημένα" προίόντα διατροφής.Αφθονο σε φυτικές ίνες, απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, αφού συμβάλλουν στη λειτουργία του εντέρου και στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.Επιπλέον είναι καλή πηγή βιταμίνης Ε και ιχνοστοιχείων.. Μια απλή και εύκολη συνταγή με υλικά που έχουμε στο ντουλάπι μας και στο ψυγείο μας. Φτιάξτε την και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.. #2020

ΞΑΝΑξεκινησα τη διατροφή και την γυμναστική (1 ώρα τη μέρα κι είμαι κομπλέ, παραπάνω δεν θα αντέξω,θα ποθανω 🤣),οπότε τα 20 μικρά γεύματα τη μέρα, γίνανε 5 φυσιολογικά.🤣Έτσι δε θα μπορούσα να μην μοιραστώ το εξαίσιο βραδινό μου.Μαζί με την διατροφή και την γυμναστική,φυσικά ήρθε και το πρόγραμμα,το οποίο θα αλλάζω κάθε βδομάδα όπως με βολεύει,με τα 5 γεύματα της μέρας.🌺Το ξύλο της χαρουπιας δίνει ξυλάνθρακες αρίστης ποιότητας, το καρδιόξυλό της χρησιμοποιείται στην επιπλοποιία, την ξυλογλυπτική, την τορνευτική και τη βαρελοποιία ενώ ο φλοιός και τα φύλλα της στη βυρσοδεψία και τη βαφική.🏵️Τα χαρούπια χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή και στη παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών.🌸Ακόμα αλευροποιούνται και χρησιμοποιούνται στη παρασκευή ενός θρεπτικού αλευριού κατάλληλου για βρεφικούς κοιλόπονους και παιδικές γαστρεντερίτιδες.🌻Από τα σπόρια τους εξάγεται μία κολλώδης ουσία (κόμμι) χρήσιμη στη χαρτοβιομηχανία καθώς και ως στερεωτικό σε διάφορα τρόφιμα.💮Το ξύλο της χαρουπιάς χρησιμοποιείται σε ξύλινες διακοσμήσεις.🌺Η Πορτογαλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός χαρουπιού,ακολουθούμενη από την Ιταλία και το Μαρόκο.🌻Στη Μάλτα , ένα σιρόπι χαρουπιού ( ġulepp tal-ħarrub ) φτιάχνεται από τους λοβούς.Το σιρόπι χαρουπιού χρησιμοποιείται και στην Κρήτη και το εξάγει η Κύπρος.🌼Το χαρούπι χρησιμοποιείται για κομπόστα,λικέρ και σιρόπι στην Τουρκία, τη Μάλτα,την Πορτογαλία,την Ισπανία και τη Σικελία.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Δευτέρα#Σνακ

#χρυσόπιρούνι

#ποδιά2025

#χωρίςμαγείρεμα

Ένα #εύκολο, #δροσερό #γλυκό τύπου #cheesecake, #χωριςζαχαρη με #παξιμάδιολικής ιδανικό για μετά τη νηστεία! Κρεμώδες πρόβειο γιαούρτι, γλυκό μέλι, και μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη συνδυάζονται για μια λιχουδιά #χωριςτυψεις #ποδιάcookpad2025 (29)#απλακαινοστιμα

#σνακ #καλοκαίρι

απλο γρηγορο κ νοστιμο κερασματακι #EatSmartChallenge ( χωρις μαγειρεμα)