Bolognese premium homemade

Dian Maharani
Dian Maharani @cook_2044463
Bandung

Ini menu catering sya

Bolognese premium homemade

13 orang berencana membuat resep ini

Ini menu catering sya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyakkk banget
  1. 750 grdaging sapi giling
  2. 1/4 kgbawang putih, cincang halus
  3. 1/4 kgbawang bombay, cincang halus
  4. 1 kgtomat merah
  5. 1 kgwortel, kupas dan blender dng tomat dng 500ml air
  6. 1 sdtdry oregano
  7. 4 lembarbay leaf
  8. secukupnyagaram, pecin, royco sapi merica
  9. 100 grmargarin
  10. 5 sdmminyak goreng
  11. 1 kgsaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang (hati2 yaa kl gak mateng nanti bolognesenya bau). Setelah itu masukan bawang bombay, masak hingga matang

  2. 2

    Tambahkan daging giling, masak hingga matanh. Kemudian campurkan "jus" wortel dan tomat dan saus tomat. Masak hingga semua matang.

  3. 3

    Masukan bumbu2, oregano dan bay leaf. Koreksi rasa dan masak hingga kadar air berkurang.

  4. 4

    Saus bolognese ini bisa di pakai untuk membuat lasagna (resep berikutnya sya tulis yaa cara membuat lasagna)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Maharani
Dian Maharani @cook_2044463
pada
Bandung
Ibu RT yang memiliki usaha catering Iban's Kitchen. Semua resep yg sya share, adlh resep yg sudah d coba kelezatannya d dapur Iban's Kitchen. Selamat memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa