Soto Betawi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgDaging Sapi
  2. Daun jeruk
  3. Daun salam
  4. Jahe di geprek
  5. Lengkuas digeprek
  6. 5 cmKayu manis
  7. 3 buahtomat potong-potong
  8. 120 mlSantan kara
  9. 250 mlsusu cair full cream
  10. Daun bawang
  11. Bumbu Halus
  12. 8 buahbutir merah
  13. 4 Siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 1/2 sdtjintan
  16. 4 butirkemiri
  17. 1 butirbiji pala
  18. 2 sdmmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, kayu manis sampai harum, lalu sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, masukkan daging tunggu sampai empuk,

  3. 3

    Setelah daging empuk masukkan bumbu tumis, lalu masukkan santan dan susu

  4. 4

    Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap, terakhir baru masukkan tomat (tomat jangan sampai lembek ya), lalu bila rasa sudah pas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahesa Diantari
Mahesa Diantari @cook_18756888
pada

Komentar

Resep Serupa