Coffee Bun aka Roti Boy
Bismillah. Assalamualaikum.
Anak - anak minta beli Roti Boy tapi sudah tutup. Akhirnya nguprek dapur sendiri, tentu sebelumnya cari-cari resep dong. Ketemu resepnya mbak @Eliyana langsung cusss yaaa
Resepnya simpel dan mudah diikuti jadi auto berhasil dech. Alhamdulillah.
Roti ini lembut dengan isian butter didalamnya dan toping krispy. Toping krispy beberapa saat setelah dikeluarkan dari oven. Kalau sudah dingin dan lama di suhu ruang toping bisa lembek namun bisa dibuat kress lagi dengan mengoven nya kembali. Sama dengan perintah yang dituliskan di bungkus Roti Boy itu lho bunda...
Cusss yuuuk bunda...
Sumber : Eliyana
Ekskusi : Griya Syar'i
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Eliyana
#ResepGriyaSyari
#GriyaSyari_Roti
#GriyaSyari_RotiBoy
#GriyaSyari_CoffeeBun
#GriyaSyari_MexicanBun
#MexicanBun
#RotiBoy
Coffee Bun aka Roti Boy
-
ulfa silvia“Terima kasih resepnyaa.. Enaak 😋” -
Artati Yusuf“Thanks resepnya, walaupun blm sempurna!” -
Nova Nur Septiana“Setor bun🥰” -
dyari widya“Recook ketiga😂” -
dyari widya“Enak bangeett topingnya saya pakai good day mocacino yang merah😁” -
Ci'guRennie MoenyOex Lebbay“Alhamdulillah semua bilang enak🤤”
Bismillah. Assalamualaikum.
Anak - anak minta beli Roti Boy tapi sudah tutup. Akhirnya nguprek dapur sendiri, tentu sebelumnya cari-cari resep dong. Ketemu resepnya mbak @Eliyana langsung cusss yaaa
Resepnya simpel dan mudah diikuti jadi auto berhasil dech. Alhamdulillah.
Roti ini lembut dengan isian butter didalamnya dan toping krispy. Toping krispy beberapa saat setelah dikeluarkan dari oven. Kalau sudah dingin dan lama di suhu ruang toping bisa lembek namun bisa dibuat kress lagi dengan mengoven nya kembali. Sama dengan perintah yang dituliskan di bungkus Roti Boy itu lho bunda...
Cusss yuuuk bunda...
Sumber : Eliyana
Ekskusi : Griya Syar'i
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Eliyana
#ResepGriyaSyari
#GriyaSyari_Roti
#GriyaSyari_RotiBoy
#GriyaSyari_CoffeeBun
#GriyaSyari_MexicanBun
#MexicanBun
#RotiBoy
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan A. Masukkan bahan A ke bowl mixer, mixer hingga setengah kalis jika sudah setengah kalis masukkan bahan B, mixer hingga kalis elasyis dan didapatkan window pain. Kemudian bulatkan. Diamkan kurang lebih 45 menit -1 jam. Jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap agar adonan tidak kering.
- 2
Setelah adonan mengembang 2x lipat kempiskan kemudian bagi adonan masing-masing 60 gram. Lalu bulatkan. Tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama kurleb 15 menit.
- 3
Sementara menunggu, kita buat toping. Campurkan butter, gula dan telur aduk rata dengan whisk. Tambahkan kopi aduk rata kembali. Terakhir tambahkan tepung terigu. Aduk kembali. Kemudian masukkan ke plastik segitiga.
- 4
Setelah adonan di istirahatkan selama 15 menit. Ambil adonan, pipihkan dengan rolling pin, kenudian isi tengahnya dengan potongan butter lalu bulatkan kembali. Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat, kurang lebih 45 menit - 1 jam, tergantung suhu di daerah kalian. Jangan lupa di tutup yaaa
- 5
15 menit sebelum mengembang 2 kali lipat, kita nyalakan oven di suhu 180 derajat. Kemudian adonan yang sudah mengembang 2 kali lipat kita beri toping dengan cara menyemprotkan adonan toping melingkar-lingkar diatas adonan roti. Lalu kita oven dengan suhu 180 derajat, kurang lebih 25 menit. Sesuaikan dengan aven masing-masing. Coffee Bun aka Roti Boy siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Coffee Bun aka Roti Boy Coffee Bun aka Roti Boy
Roti ini udah terkenal kan ya? Aromanya yg menggoda iman tiap kali lewat tenant yg jual ini...Karena harus social distancing dan stay at home, kita bikin aja sendiri yaaa....Nggak kalah enaknya lho... lebih bersih, lebih sehat, dan lebih hemat pastinya hihihihi...Source: icha irawan
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Roti yang lembut dan toping rasa kopi yg kress buat nagih kalo mampir di stasiun hehe, yuk coba bikin sendiri #5resepterbaruku
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Coffee bun atau roti kopi ini di Indonesia sering disebut sebagai roti boy. Roti dengan rasa manis dan beraroma wangi dari kopi ini sudah digemari banyak orang sejak lama.Roti ini cocok banget dimakan untuk sarapan maupun sebagai camilan. Apalagi jika diminum bersama teh atau kopi hangat, rasanya pasti semakin mantap.Coffee bun ini cocok banget buat dijadiin bakulanSource resepnya mba @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/138241Kehabisan pipping bag, jangan kuatir kita bisa menggunakan baking paper yang dibentuk kkerucut sebelum digunakan.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#KreasiCoDe_CemilanAnget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Hai hai ☺Kali ini bikin roti kesukaan anak2 klo main ke mall, tiap pulang dari mall wajib banget beli ini 😀, kali ini saya buat versi mininya resep dari instagramnya mbak @cookingwithhel berhubung saya dan anak2 belum berani main ke mall.#PejuangGoldenApron3
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Bekasi, 16 Jan 2022Source: @Zarracook90 Pot berbisik wag Kombes kali ini temanya mengenai kopi. Alhamdulillah sedikit penyuka kopi. Aroma kopi yg harumnya khas membantu membangkitkan semangat. Dan konon selain sebagai sumber energi kopi juga sebagai pencegah kanker serta antioksidan. Pembuatan Bun ini seperti pada umumnya membuat roti yg butuh ulen sampai kalis. Disini saya ulen manual ±25 menit karena tadi adonannya agak lembek. Alhamdulillah hasil ulen manual saya lumayan empuk. Next harus lebih bertenaga deh ngulennya 😂Catatan pribadi:- Fermentasi ada 3x. Pertama, sesudah diulen diamkan selama 1 jam. Kedua, setelah dibagi² adonan diamkan 30 menit. Ketiga, setelah pengisian diamkan 15 menit.- Butter utk isian sebaiknya simpan di kulkas terlebih dahulu supaya beku dan memudahkan membulatkan adonan agar tdk bocor.- Adonan topping setelah masuk piping bag simpan juga dalam kulkas agar sedikit kaku atau tidak meleber saat diaplikasikan.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#KopiKekinian#CookpadCommunity_Bekasi
-
Coffee Bun / Roti boy Coffee Bun / Roti boy
Pernah dapet resep roti boy tp pas dicoba gagal .. Hikss .. Topping nya meleleh hasilnya ga bagus. Akhirnya dapet resep lagi pas buka fb. Hasilnya mulus. Tapi klo rasa blm sama banget sama aslinya yg terkenal itu.. Tp ttp enak klo dimakan pas keluar oven. Klo diinapkan rotinya jadi agak keras jd harus habis hari itu jg.
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Anak2 suka sekali dengan roti ini, buatnya gak susah.. yg susah itu emaknya suka mager😅Tapi melihat anak2 jd suka minta beli.. akhirnya emak hrs melawan kemageran, daripada budget jajan jd bengkak 🤭🤭.Buat 1 adonan cepet banged habis.. apl suami suka bawa kekantor buat camilan dan share dengan teman kerjanya. Yasdh sekalian aja buat 2 adonan😄#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
-
Coffee bun a.k.a Roti Boy Coffee bun a.k.a Roti Boy
Cerita nya lagi ngidam roti boy, males pergi jauh2, coba Liat2 cookpad, eh nemu resep nya mba Dian's kitchen, tapi agak di modifikasi karena bahan yg seadanya, langsung di eksekusi, alhamdulillah gak perlu kemana2. Hehe...
-
Coffee Bun a.k.a Roti Boy Coffee Bun a.k.a Roti Boy
Pake resepnya teteh genika yulia modif dikit, simple banget ternyata ga seribet yg saya bayangkan :)sumpah ini enak bgt paksuami doyan :* tq yah teh resepnya, yuk mom resepnya
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Salah satu roti favorit sih ini, apalagi saat ngoven bau kopinya masyaAllah masuk kepenjuru rumah.. hihihiiKalian wajib coba bikin ini.. ☺️#rotiboy#coffeebun#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)