Capjae atau capcay Jawa tepung

sitimuna
sitimuna @sitimuna12
Yogyakarta

Pengen banget capjae tepung gini ,biasanya beli di tempat yang jual sarapan gudangan(urap) gitu kalau pagi, atau di penjual sayur keliling,kebetulan pas sekarang hamil pengen tapi tukang sayur nya libur. Yaudah deh bikin sendiri karena punya sop² an 1rb beli 2 Hr lalu dan tepung juga ada haha

Capjae atau capcay Jawa tepung

37 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget capjae tepung gini ,biasanya beli di tempat yang jual sarapan gudangan(urap) gitu kalau pagi, atau di penjual sayur keliling,kebetulan pas sekarang hamil pengen tapi tukang sayur nya libur. Yaudah deh bikin sendiri karena punya sop² an 1rb beli 2 Hr lalu dan tepung juga ada haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bakwan Tepung
  2. 7 sdm munjungTepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyaair
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 butirkemiri
  10. Bahan Lain
  11. Sayur kol
  12. 1 buahwortel
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Secukupnyadaun seledri untuk taburan
  15. Garam (sesuai selera)
  16. Gula (sesuai selera)
  17. 1/4 sdtMerica bubuk
  18. Secukupnyakecap biar ga pucet
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan bakwan dengan campur kan semua bahan Bakwan,kemudian goreng hingga kuning ke emasan. Tiriskan dan potong sesuai selera. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Potong sayuran,dan cuci bersih

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan sedikit air,masukan garam, gula, merica bubuk dan sedikit kecap manis. Masukan sayuran,rebus hingga sayuran empuk.

  5. 5

    Terakhir masukan bakwan yang sudah di Potong²,koreksi rasa dan masak hingga kering tanpa air.

  6. 6

    Jika sudah,siap di hidangkan dengan taburan bawang Goreng dan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sitimuna
sitimuna @sitimuna12
pada
Yogyakarta
Hai! aku Siti. IRT muda yang suka bikin konten masak. Resep lain follow:instagram : @mbaksitiiTiktok : @mbak.sitiiLemon8 : mbak sitiJangan lupa mampir ya! 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa