Биточки из тюлечки по-одесски
Я почему-то думала,что у меня здесь уже есть рецепт биточков из тюююлечки, но что-то я упустила. Сегодня я готовлю их и поделюсь рецептом (так как их готовит моя свекровь -одесситка) с вами
#биточки
Биточки из тюлечки по-одесски
Я почему-то думала,что у меня здесь уже есть рецепт биточков из тюююлечки, но что-то я упустила. Сегодня я готовлю их и поделюсь рецептом (так как их готовит моя свекровь -одесситка) с вами
#биточки
Інструкція з приготування
- 1
Свежую, не солёную тюлечку почистить от голов и кишек (хребет вынимаем только у крупной). Хорошо промыть под проточной водой
- 2
Посолить,поперчить, вбить яйца, добавить соль, перец, майонез(можно и без него,но мне так нежнее и вкуснее),хорошо вымешать. Добавить муку, размешать.
- 3
Разогреть подсолнечное масло, набирать ложкой как оладьи и жарить на сковороде, на среднем огне,с двух сторон, до коричневатого цвета. И кормить семью (я едва успела сфотографировать).
- 4
Совет : Мои родители живут не в Одессе и тюльку свежую там купить проблемно. Да простят меня одесситы, которые уважают в этом блюде только "королеву битков" -тюлечку, но я экспериментировала с хамсой и даже с салакой, получается тоже очень не плохо, главное уберите головы и хребты и порежьте до размера тюльки, всё остальное по рецепту.
Схожі рецепти
-
Знаменитые биточки из тюлечки по-одесски Знаменитые биточки из тюлечки по-одесски
#тюлька#тюлька рецепт#биточки из тюлькиПривет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!!!Есть такое знаменитое одесское национальное блюдо – биточки из тюлечки. Именно тюлечки – так ласково в Одессе называют черноморскую тюльку. А иногда продавцы кличут её - сардель. Кому как нравится. Так вот, если тюлечку очистить, да сдобрить специями и пряностями, да добавить пару куриных яиц и муки – можно получить очень быстрое и очень вкусное оригинальное одесское блюдо, которым пахнет на Молдованке и Пересыпи летом из каждого одесского дворика. Берём только самые свежие и вкусные ингредиенты!Поехали…
-
Биточки из свежей тюлечки Биточки из свежей тюлечки
#биточки #биточкиизтюльки #одесскаякухня
-
ПП биточки из тюльки по одесски ПП биточки из тюльки по одесски
Только в Одессе вы сможете попробовать биточки из тюльки!Я на Правильном питании, но осень очень люблю одесскую кухню и вот сделала пп биточки из тюльки и не разочаровалась!
-
Оливье по-одесски или как готовят на Слободке Оливье по-одесски или как готовят на Слободке
Очень старый рецепт , так готовила моя бабушка и так готовит моя тетя а теперь и я .
-
Бюджетные биточки по-одесски из кильки Бюджетные биточки по-одесски из кильки
#зимовеменюТакие биточки можно готовить из любой мелкой рыбки, например салаки или хамсы.
-
Лечо с баклажанами «Всё по пять» (заготовка на зиму) Лечо с баклажанами «Всё по пять» (заготовка на зиму)
Лечо любят наверное все! Я не исключение, хотя готовлю его обычно в виде салата с добавлением баклажан:) У меня есть два любимых рецепта для консервации, и одним я с вами сегодня поделюсь! Салатик очень вкусный, сочный и ароматный!!! Рекомендую!!!#заготовки #ассортиназиму
-
Баклажаны "Веер" Баклажаны "Веер"
Баклажаны очень полезны и я их просто обожаю. Очень много блюд готовлю из баклажан. Сегодня я поделюсь рецептом фаршированный синих, запечённых в духовке.
-
Картофель в духовке Картофель в духовке
Сегодня я хочу с вами поговорить о картошке, есть много блюд из картошки.Каждая хозяйка готовит по своим рецептам, я думала как совместить жареную картошку и картошку полезную и самый лучший вариант это картошка в духовке.
-
#марафон Тефтели с индейки в духовке #марафон Тефтели с индейки в духовке
#марафонРедко я готовлю что-то жареное, больше нравится запекать. Это и полезно, и вкусно. Сегодня поделюсь одним из простых и любимых блюд.
-
-
Плацинда по-украински) Сладкая выпечка к чаю Плацинда по-украински) Сладкая выпечка к чаю
У меня уже есть блюда с таким названием но эта плачинда в духовке и сладка, как раз к чаю. Иногда хочется чего то такого.....) #мійкалендар
Більше рецептів
Коментарі