Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 1 baloktahu
  3. 1/2 bonggolsawi putih
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. Bahan lainnya
  12. 2 ruaslengkuas geprek
  13. 11 buahcabe rawit utuh
  14. 1 buahtomat potong wedges
  15. 1/2 sdtasem jawa
  16. 2 sdtgaram
  17. 4 sdtgula pasir
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 600 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek hingga harum

  2. 2

    Masukkan air. Didihkan. Lalu kecilkan api

  3. 3

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, asem jawa. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ikan bandeng, masak ±5 menit

  5. 5

    Masukkan tahu, sawi putih, tomat, cabe rawit utuh. Masak ±5 menit. Jangan banyak diaduk, agar ikan dan tahu tidak hancur.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alex Sheillavi
Alex Sheillavi @alexsheillavi
pada
Masak simple saja okey 🍴
Lebih banyak

Resep Serupa