Asem asem bandeng tahu

pipit cupit
pipit cupit @cook_6129833
Jombang

Ceritanya lagi pengen makan yg kecut2 seger

Asem asem bandeng tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen makan yg kecut2 seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan :
  2. 1/4 kgbandeng uk sedang (dapatnya isi 3 potong sesuai selera)
  3. 1tahu putih ukuran sedang potong sesuai selera
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. Irisan:
  11. 2 siungbawang merah dan putih
  12. 1 buahtomat
  13. 10 buahcabe rawit (tanpa iris ya cukup di utuhkan saja)
  14. 5 buahblimbing wuluh
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. Air secukupnya atau sesuai selera
  19. Minyak untuk menumis
  20. 1 ruasja

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum atau kecoklatan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus masak sebentar agar bumbu nya sedikit matang

  3. 3

    Tambahkan air sesuai selera saja lalu masukkan bandeng tahu dan semua bumbu irisan

  4. 4

    Masukkan garam dan gula kemudian perasan jerus nipis. Ungkep tunggu sampai bandeng mateng dan bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa.jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pipit cupit
pipit cupit @cook_6129833
pada
Jombang

Komentar

Resep Serupa