कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को साफ करके अच्छे से धोकर उबलते हुए पानी में डालकर 2 मिनट में निकाल दे
- 2
प्याज टमाटर लहसुन आधी पालक को अलग-अलग पीस लें
- 3
पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तेल में तले
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें प्याज़ को लाल होने तक भूनें
- 5
अब इसमें टमाटर भी डालें तथा नमक मिर्च हल्दी जीरा काली मिर्च धनिया भी डालें
- 6
तेल ऊपरआने तक पकाएं
- 7
आधी पालक को हाथों से मैश करें
- 8
अब इसमें तला हुआ पनीर पिसी हुई पालक तथा मैश की हुई पालक डालें
- 9
उसमें एक चम्मच ताजा मलाई डालकर 5 मिनट तक पकाएं
- 10
अब इसको बाउल में निकाल कर किसाहुआ पनीर ऊपर से डालकर सजाए
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