दही फुल्की
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#CR
यह दही फुल्की बेसन से बनाई जाती है और बहुत ही टेस्टी लगती है इसका स्वाद में कुछ दही बड़े जैसा ही होता है
दही फुल्की
#CR
यह दही फुल्की बेसन से बनाई जाती है और बहुत ही टेस्टी लगती है इसका स्वाद में कुछ दही बड़े जैसा ही होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही को एक बॉल में निकाल ले अच्छी तरह से फैट ले
- 2
लहसुन की कलियां छील कर मिक्सी जर में डालें पांच साबुत मिर्च और एक चम्मच जीरा थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट बना ले
- 3
आप इस पेस्ट को दही में मिला दे स्वाद अनुसार नमक मिलाएं और थोड़ा पानी डालते हो पतला घोल बना ले इसे एक साइड रख दे और फुल्की तैयार करें
- 4
एक बॉल में बेसन नमक और लाल मिर्च डालकर मिलाए घोल तैयार कर ले ज्यादा पतला होना ज्यादा गाढ़ा
- 5
एक पेन में थोड़ा तेल डालें तेल कम ही रखना है चम्मच की सहायता से फुल्की तैयार करें जैसे पिक्चर में दिखाई गई है
- 6
सब फुल्की हल्की गोल्डन हो जाए तभी इन्हें सीधे कड़ाई से निकाल कर दही जो आपने तैयार किया है उसमें डाल दे और अब इस पर तड़का लगे एक पेन में तड़के के लिए तेल गर्म करें उसमें दो लाल मिर्च जीरा और हींग डालकर तड़काएं अब यह फुलकी के ऊपर डाल दे आपकी दही फुल्की तैयार है इसे ठंडा करके या फिर गरमा गरम सर्व करें
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