مربای تمشک
#مربا
#مربای_تمشک
#تمشک
#پستو1
#سرآشپز_طلایی
#تابستانه
#صبحانه
#دورهمی
🌹دلا فرزانگی کردن مهم است
خدا را بندگی کردن مهم است
چه مدت زندگی کردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است
دلا این زندگی جز یک سفر نیست
گذرگاه است و راهش بی خطر نیست
چو خواهی با صفا باشی و صادق
به جز راه خدا راهی دگر نیست
غم بیچارگان خوردن مهم است
دلی از خود نیازردن مهم است
چه مدت زندگی كردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است
دلا با نفس جنگیدن مهم است
عیوب خویش را دیدن مهم است
خطا باشد ز مردم عیب جویی
خطای خلق بخشیدن مهم است
دلا درد آشنا بودن مهم است
به مردم عشق ورزیدن مهم است
چه مدت زندگی کردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است...
مربای تمشک
#مربا
#مربای_تمشک
#تمشک
#پستو1
#سرآشپز_طلایی
#تابستانه
#صبحانه
#دورهمی
🌹دلا فرزانگی کردن مهم است
خدا را بندگی کردن مهم است
چه مدت زندگی کردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است
دلا این زندگی جز یک سفر نیست
گذرگاه است و راهش بی خطر نیست
چو خواهی با صفا باشی و صادق
به جز راه خدا راهی دگر نیست
غم بیچارگان خوردن مهم است
دلی از خود نیازردن مهم است
چه مدت زندگی كردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است
دلا با نفس جنگیدن مهم است
عیوب خویش را دیدن مهم است
خطا باشد ز مردم عیب جویی
خطای خلق بخشیدن مهم است
دلا درد آشنا بودن مهم است
به مردم عشق ورزیدن مهم است
چه مدت زندگی کردن مهم نیست
چگونه زندگی کردن مهم است...
مراحل تهیه
- 1
تمشک ها را پاک کنید (برگ و دم برگ آنها را جدا کنید) و چند بار با آب سرد بشوئید تا خاک داخل آنها گرفته شود. بعد تمشک ها را داخل صافی بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود.
- 2
یک قابلمه لعابی و سالم و متناسب با اندازه تمشک ها انتخاب کنید و تمشک ها را داخل قابلمه لعابی بریزید و لابه لای آن شکر بریزید و بگذارید حداقل ۶ ساعت و حداکثر ۱۰ ساعت در یخچال بماند تا اصطلاحا شیره بیندازد. (حدود ۵۰ گرم از شکر را نگهدارید)
- 3
قابلمه را روی حرارت قرار دهید، مابقی شکر را روی تمشک ها بریزید و آب ولرم را به آن اضافه کنید.
حرارت را کمی بالا ببرید تا آب بجوشد و بعد حرارت را پائین بیاورید تا مربا به قوام مورد نظر برسد.
- 4
وقتی قوام مربا به اندازه دلخواه رسید ، آبلیمو و وانیل را به قابلمه اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید.
بهتر است درب قابلمه را دم کنی بکشید و چند ساعت مربا در همان ظرف لعابی بماند تا کاملا سرد شده و شربت مربا غلیظ شود.
بعد از سرد شدن کامل مربا را داخل شیشه خشک و تمیز بریزید، درب شیشه را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
- 5
🌺استفاده از آب ولرم برای حفظ رنگ تمشک است. اگر آب زیادی سرد باشد رنگ تمشک ها تیره میشود و اگر آب زیادی داغ باشد علاوه بر رنگ پریدگی و قرمز شدن مربا، باعث شل شدن مربا نیز میشود.
🌺استفاده از آبلیمو برای جلوگیری از کپک زدن مربا و بالا بردن ماندگاری آن است. دقت کنید که آبلیمو را در آخرین دقایق به مربا اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
مربا تمشک
دوستان در این رسپی من 2 کیلو از تمشک رو با صافی انجام دادم و پختم.(تو دستور قبل طرز درست کردن شربت تمشک توضیح دادم)تقریبا مارمالاد بدون دانه و یک کیلو رو طبیعی با دانه تمشک پختم.در این رسپی توضیح خواهم داد.#مربا_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی
-
مربای تمشک 😋
خوشمزه ولذیذ😍 با تمشک هایی که از حیاط خونه ی مادرم چیدم ،امیدوارم دوست داشته باشین😊#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی#مربا#مربا_تمشک
-
-
مربای تمشک(تمشک جنگلی)
سلام دوستای گل و مهربون انشاالله که اوضاع بر وفق مرادتونه من اومدم با یه مربای خوشمزه ی دیگه🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩از خوشمزه گیاش هر چی بگم کمه امیدوارم راحت بتونید تهیه کنید و درست کنید البته چون تمشک دو نوع موجوده که جنگلی برای بعضی از دوستان دسترسیش غیرممکنه به غیراز شمالیها ولی تمشک کشاورزی راحتتر باید اکثر میوه میفروشیا تو این فصل موجود باشه که اون فرقش با این تمشک خیییلی درشتره و کمی ترشتر🥰🥰🥰🥰🥰 و از خواص تمشک هرچی بگم کم گفتم سرشار از اسید فولیک درمان ناباروری انواع سرطانها هضم غذا سرطان پستان تقویت حافظه کاهش آلرژی کمک میکند همچنین برای بهترنگهداشتن پوست ومو وتقویت استخوانها و خیلی چیزها ی دیگه کمک میکند پیشنهاد میکنم برای اطلاعات بیشتر گوگل سرچ کنید #مربا#مربای_تمشک#مربای_تمشک_جنگلی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
مربای تمشک
پارسال که رفته بودم شمال تمشک گرفتم وهمونجا درست کردم واسه اولین دفعه الان دیدم تو فریزر بود عکس گرفتم چالش#میوه های تابستونی
-
مربای تمشک
یادش بخیر اون وقتها که بچه بودم تابستونا با خواهر و دختر عموها و دختر عمه ها میرفتیم تمشک میچیدیم اونم چه تمشکایی ،خوردنی و خوشمزه 😋😝هم کلی میخوردیم هم مامانامون باهاش مربا درست میکردندما هم بچگی کردیم بچه هامونم بچگی میکنندما تو دشت و دمن و طبیعت بزرگ شدیم بچه هامون به نام تکنولوژی کنار گوشی و تبلت و لب تاب ۰۰۰به نظرم وقتشه که خودمون و بچهامون و با طبیعت آشتی بدیم 😊#سرآشپز_طلایی#مربای_تمشک
-
شربت تمشک وحشی
سلام دوست جونیا💖 الان که فصل تمشک وحشیه دست بکار بشین و از طعمش لذت ببرین😍#نوشیدنی_سرد#سرآشپز_طلایی
-
-
مربای خِندِل(مربای تمشک سیاه وحشی)
تمشک، درختچه‌ای است از تیره گل سرخیان که دسته مستقلی را به نام دسته تمشک‌ها تشکیل می‌دهند و به حالت وحشی در نقاط گرم و ساحلی مرطوبی مانند گیلان و مازندران و همچنین در آذربایجان فراوان می روید. در گیلان و مازندران به آن ” تمش، ولش، بولوش و بوروش و در آذربایجان بؤیورتکن گویند. تمشک سیاه وحشی با نام علمی Rubus fruticsos گیاهی است بوته‌ای با ریشه‌ی دایمی و شاخه‌های چوبی دو ساله و با برگ های ۳ تا ۵ برگچه ای و خارهایی که بر روی دمبرگ برگ ها واقع هستند.برگچه ها در هر دو سطح فوقانی و تحتانی دارای کرک هایی خشن هستند گل های آن سفید رنگ و میوه گیاه سیاه رنگ است.تمشک در حاشیه شمال کشور در جنگل های گیلان به حالت خودرو رویش دارد و برگ و میوه آن دارای خواص دارویی هستند.گل های آن از روزهای پایانی اردیبهشت ماه و به رنگ های سفید تا صورتی کم رنگ به قطر ۲ تا ۳ سانتی متر شامل ۵ برگچه پدیدار می شوند.تمشک وحشی به گونه ی طبیعی در جنگل‌ها، کناره‌ی جنگل‌ها و نیز در بوته‌زارها و خارزارها می‌روید. تمشک وحشی خاک مرطوب و حاصلخیز را ترجیح می‌دهد و در سرزمین‌های مرتفع تا ارتفاع دو هزار متری هم دیده شده است.
-
مربای تمشک
#مرباآدم های خیالباف همیشه حالشان خوب استبا کسی که دوستش دارندبه مهمانی می روندچای می نوشند و می رقص‍‍ندشاد شادندکسی را که دوستش دارند همیشه هستنه می رودنه می میردو نه خیانت بلد استآدم های خیال باف خوشبخت ترینندآنقدر فکر می کنند تا باورشان شودوبلاخره هم روزی جذب می کنند آنچه را که میخواهند .
-
-
-
مارمالاد و لواشک تمشک 😉😋
#سرآشپز_طلایی #لواشک #تمشک #دور_نریزیموقتی مربای تمشک داشته باشی و کسی نتونه بخوره ( چون هسته های تمشک باعث آزار لثه هاشون میشه ( نه اینکه پیر باشن😄 بخاطر دندونی که کاشتن هستش)😍
-
-
مربای به
مهم نیست اکنون زندگی‌ام چگونه می‌گذرد. عاشق آن خاطراتی هستم که تصادفی از ذهنم عبور می‌کنند و باعث لبخندم می‌شوند...
-
مربای تمشک
#مربا_تمشکبعضیا خیلی حیفن واسه دور بودن، واسهمجازی بودن، کاش میشد از توی صفحهگوشیامون کشیدشون بیرون، دو تا چاییریخت و باهاشون یه دل سیر حرف زد..🤌
-
-
بستنی تمشک و هلو 🥰بهمراه لوح زیبا💗
#تمشک #هلو #بستنی #دور_نریزیم #ایده #خلاقیتوقتی مقداری تمشک و هلو خونه داشته باشی و دلتم بستنی بخواد و نخوای از بیرون بستنی پر از شکر رو بخری و سالمتر زندگی کنی ، بهترین راه حلش همینه💞اینطوری هم سالم‌تری هم هوس دلت رو برآورده کردی😃😃😃🌼اگه زیاد مواد یخزده رو استفاده نکنیم هنوز سالمتریم،برای همین من بعد از میکس کردن بار اول ، دیگه داخل فریزر نذاشتم💗💗 -
مربا و شربت تمشک (Raspberry products)😋
😀هفت راز خوشبختی و آرامش؛1️⃣متنفرنباش2️⃣خشمگین نشو3️⃣ساده زندگی کن4️⃣کم توقع باش5️⃣همیشه لبخند بزن6️⃣ببخش7️⃣یک عشق خوب داشته باش❤مرسی از فاطمه جان برای این رسپی عالی؛@Fateme_1362#تمشک#مربای_تمشک#شربت_تمشک#نوشیدنی_خنک#مربى_وشراب_التوت#Raspberry_jam_and_syrup
-
شربت تمشک
از این خوشمززه تابستونی نگذرید. بی نهایت تو‌گرما میچسبه. تمشک ها جنگلی هستند. زحمتشو پدر عزیزم کشیده♥️
-
دمنوش تمشک آبی(بلوبری)
#دمنوش #سرآشپز_طلایی #دمنوش_لاغری.... دمنوش بلوبری یا چای تمشک آبی، در دسته‌ی دمنوش‌های لاغری قرار می‌گیرد. دمنوش تمشک آبی به غیر از خواصی که در کاهش وزن و لاغری دارد، در موارد دیگری همچون کنترل قند خون و دیابت، کمک به سلامت قلب، کاهش احتمال سرطان، تنظیم فشار خون و سلامت پوست و استخوانها نیز نقش دارد.اگر به دنبال پیدا کردن یک دمنوش لاغری هستید دمنوش بلوبری جزء دمنوش‌هایی است که با توجه به ترکیبات موجود در آن در دسته‌ی دمنوش‌های لاغری قرار می‌گیرد.چای تمشک آبی از دو طریق می‌تواند در روند لاغری و کاهش وزن تاثیرگذار باشد. یکی با افزایش سوخت و ساز بدن و دیگری با کاهش اشتها در فرد مصرف کننده. منگنز زیادی در ترکیب مواد تشکیل دهنده‌ی بلوبری وجود دارد که حدود یک چهارم از نیاز بدن را در بر می‌گیرد.
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (56)