🍲 Sop kimlo 🍤

Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo

Pengen masak sop kimlo siang-siang segerr 🤤
Pake isian 🍤 udang besar dan kerang scallop kupas yang ada di freezer 😋

Sensasi pas gigit sayur yang kres2 dan daging udang besar, scallop yang kenyal.. Bener-bener perpaduan yang pas bangett 😍

🍲 Sop kimlo 🍤

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak sop kimlo siang-siang segerr 🤤
Pake isian 🍤 udang besar dan kerang scallop kupas yang ada di freezer 😋

Sensasi pas gigit sayur yang kres2 dan daging udang besar, scallop yang kenyal.. Bener-bener perpaduan yang pas bangett 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 🍤 500 gram udang besar
  2. 150 gramkerang scallop kupas
  3. 5 pcs🍄 Jamur kuping
  4. Macaroni
  5. 1/2 tangkaiBrokoli hijau
  6. 1/2 tangkaiBrokoli putih
  7. 1 buahKentang
  8. 🥕 Wortel
  9. Daun bawang
  10. 1/2🌰 Bawang bombai
  11. 1 bungkus kecilMie soun
  12. Jahe
  13. Garam himalaya
  14. Kaldu jamur totole
  15. Bumbu halus:
  16. 🌰 3 siung bawang putih
  17. Merica
  18. Pelengkap:
  19. 🍤 udang goreng
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus bawang putih dan merica.
    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Rendam soun dengan air.
    Setelah melunak tiriskan.

  3. 3

    Cuci bersihkan kerang scallop kupas & udang.
    Bagi udang jadi 2 bagian.
    🌸 Yang 1 untuk dimasukkan sup, kupas kulit & kepala sisakan ekornya.
    🌸 1-nya lagi hanya potong kepalanya sisakan kulit & ekor (beri sedikit garam & kaldu jamur). Goreng tiriskan.

  4. 4

    Rendam jamur kuping kering dengan air hangat. Setelah melunak cuci bersihkan.
    Lalu gunting-gunting jamur kuping.

  5. 5

    Cuci semua sayuran wortel, daun bawang, bawang bombai, brokoli.
    Kemudian potong2.

  6. 6

    Didihkan air, beri jahe geprek.
    🌸 Setelah mendidih masukkan sayuran wortel, jamur kuping, daun bawang & bawang bombai, brokoli terakhir.
    🌸 kemudian masukkan udang kupas & kerang scallop kupas.
    🌸 masukkan macaroni.

  7. 7

    Masukkan garam himalaya & kaldu jamur totole.
    Tes rasa

  8. 8

    Okee siap disajikan!

    NB:
    Untuk soun lebih baik dipisah & dimasukkan seperlunya saat akan dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deassy Ratna
Deassy Ratna @dessy_prasetiyo
pada
My kitchen my happy place 💕Dari perut naik sampai ke hati ✅setuju?? 😚Memasak itu seperti sebuah seni. Terdapat rasa & kreatifitas di dalamnya 🥘ig ➡ @dessy_prasetiyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa