Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 10 bhcabe merah
  6. 21 bhcabe rawit (optional)
  7. 7 siungbwg merah
  8. 3 siungbwg putih
  9. 1 bhtomat sedang
  10. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dgn daun salam dan 1 siung bwg putih geprek, lalu beri sedikit kaldu bubuk agar tidak hambar.

  2. 2

    Lalu, goreng ayam hingga kecoklatan (jgn terlalu lama digoreng agar tidak keras)

  3. 3

    Rebus cabe merah, dan cabe rawit lalu haluskan (boleh diulek/blender). Ranjang halus bawang merah, bawang putih dan tomat.

  4. 4

    Lalu tumis duo bawang, setelah harum masukan cabe, tomat daun jeruk, dan lengkuas, beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga matang lalu tuang diatas ayam yg sdah di goreng, jgn lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Jordan
Sonia Jordan @soniafebryn21
pada
Muara Bungo, JAMBI

Komentar

Resep Serupa