Ayam Balado

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 8cabe rawit
  6. 3cabe merah
  7. 1 cmjahe
  8. 0.5 cmkunir
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Bumbu lainnya
  11. Lengkuas geprek
  12. Daun salam
  13. irisTomat
  14. 100 grGula merah sisis
  15. 1 sdtGaram
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Tiriskan. Bileh digoreng hingga agak kecoklatan/tidak. Selera

  2. 2

    Haluskan bumbu2 halus. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, kaldu jamur dan gula merah sisir...tambahkan air secukupnya dan tes rasa.

  3. 3

    Masukkan ayam, koreksi raza dan diamkan hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Ayam balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najm
Najm @na_nazama
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa