Corned Beef Omelet with Bolognaise Sauce

Elisa Mama Nuella
Elisa Mama Nuella @elisa_08

Lauk request dadakan dari anak gemoyku, Nuella. Pengen makan telur dadar enak kayak di resto, kasih saus spagheti.
Alhasil mama harus segera action masak doong ...
Bikinnya mudah, bahannya simpel ... sesuai selera ajah ... 🥰

Corned Beef Omelet with Bolognaise Sauce

Lauk request dadakan dari anak gemoyku, Nuella. Pengen makan telur dadar enak kayak di resto, kasih saus spagheti.
Alhasil mama harus segera action masak doong ...
Bikinnya mudah, bahannya simpel ... sesuai selera ajah ... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 5 btrtelur ayam atau sesuai selera
  2. 2 btgdaun bawang, rajang halus
  3. 1 sachetCornet Beef
  4. 1 bksSaus Bolognaise
  5. 1/2 siungBawang bombay besar dirajang tipis-tipis memanjang
  6. Gula pasir, garam, lada halus, kaldu jamur secukulnya
  7. 1/2 gelasair
  8. 1 sdmmentega utk masak dadar gulung
  9. 1 sdmmentega untuk menumis bawang bombay

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur dalam wadah, masukkan rajangan daun bawang, kornet, sedikit garam & kaldu jamur. Kocok hingga kornet tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket, masukkan 1 sdm mentega. Nyalakan api sedang. Setelah mentega meleleh, masak telur dadar secara bertahap. Dengan cara masukkan sedikit ke wajan, ratakan 1/2 wajan, tunggu setengah matang lalu gulung perlahan, sisihkan ke pinggir. Tuang sebagian lagi, tunggu setengah matang lalu gulungan pertama digulungkan ke dadar kedua... lanjutkan hingga adonan habis. Terakhir bolak balik telur dadar gulung hingga kuning kecoklatan (matang). Setelah matang sisihkan.

  3. 3

    Gunakan wajan tadi, nyalakan api sedang, masukkan 1 sdm mentega. Setelah cair masukkan rajangan bawang bombay. Tumis hingga layu & harum.

  4. 4

    Setelah bombay harum, masukkan saos spaggeti, aduk rata. Tambahkan 1/2 gelas air. Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut & saos mengental. Jangan lupa test rasa.
    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisa Mama Nuella
pada

Komentar

Resep Serupa