Spaghetti Bolognaise
Biasanya saya selalu sedia spaghetti, elbow macaroni, dan fusilli. Bisa dikreasikan dijadikan sup, macaroni pedas, dan camilan lainnya. Tapi pasta adalah makanan kesukaan saya, apalagi dengan saus bolognaise.
Spaghetti Bolognaise
Biasanya saya selalu sedia spaghetti, elbow macaroni, dan fusilli. Bisa dikreasikan dijadikan sup, macaroni pedas, dan camilan lainnya. Tapi pasta adalah makanan kesukaan saya, apalagi dengan saus bolognaise.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dalam panci berisi air dan minyak. Minyak disini dipakai agar spaghetti tidak saling menempel. Rebus selama kurang lebih 15 menit atau sampai al dente, lembut tapi tidak lembek. Tusuk pakai garpu, jika dirasa sudah matang, angkat tiriskan airnya.
- 2
Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan spaghetti dan seledri, Lalu aduk rata, kemudian angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan mentega, kemudian tumis bawang bombai hingga mulai layu, baru tambahkan bawang putih. Tambahkan daging. tumis hingga daging berubah warna
- 4
Tambahkan jamur kancing, wortel dan tomat. kemudian aduk hingga rata. Setelah itu, masukkan saus tomat, pasta tomat, garam dan merica bubuk. Kemudian aduk lagi hingga rata.
- 5
Kecilkan Api, masukkan kaldu blok dan air. masak selama 1 jam sambil sekali kali di aduk.
- 6
Setelah itu tambahkan oregano dan basil. Lalu aduk rata. Cicipi, jika terasa kurang bisa d tambah garam atau merica.
- 7
Susun pasta di piring, tuang saus bolognaise dan beri parutan keju. Selamat menikmati!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar