Καθαρίζουμε τα σύκα γύρω γύρω και κόβουμε τα κοτσάνια. Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ όσοι θέλουν να μην έχει ολόκληρα κομμάτια μέσα, διαφορετικά με το πιρούνι όσο βράζουν. Τα άνοιγουμε και τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε για καμία ώρα να ρουφήξουν τη ζάχαρη.

Βάζουμε στην κατσαρόλα όπου τα έχουμε βάλει νερό και τα βάζουμε να βράσουν. Καθώς μαλακώνουν πολτοποιούμε με το πιρούνι και ανακατεύουμε συχνά με ξύλινη κουτάλα. Αν θέλουμε προσθέτουμε και χυμό από μισό λεμόνι για να πάρει μια λίγο πιο ξινή γεύση.

Όταν αρχίσει να δένει το σύκο, προσθέτουμε το γαρύφαλλο και την κανέλα. Επειδή πετάει στον βρασμό όταν δέσει προσέξτε, χαμηλώνουμε τη φωτιά από το 6 που έχει η δική μου κουζίνα στο 3. Το αφήνουμε λίγο ακόμη να πήξει σε αυτό το στάδιο και μετά από τέταρτο περίπου σβήνουμε τελείως.

Έχουμε είδη αποστηρωσει βάζα που έχουμε κρατήσει. Για όσους δεν γνωρίζουν την αποστείρωση : βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσει νερό και βουτάμε μέσα τα βάζα και τα καπάκια για 10 λεπτά, μετά τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να στεγνώσουν τελείως.

Αφού έχει κρυώσει η κατσαρόλα με τη μαρμελάδα, γεμίζουμε τα βάζα και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Η μαρμελάδα αντέχει και μέχρι χρόνο σε σκιερό δροσερό μέρος, η ζάχαρης λειτουργεί ως συντηρητικό. Καλή απόλαυση.

Δοκιμάστε τη μαρμελάδα σύκο πάνω σε σαγανάκι θα σας απογειώσει η γεύση του.