166. Cotton Doughnut Ekonomis (Eggless) - Ide Jualan jajanan Mulai 1000an

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Ini bener2 lembuuut, empuuuk maa syaa Alloh... Hmmm

Source : @ErnySulistyowati terimakasih buanyak2 bunda ❤

#PejuangGoldenBatikApron

166. Cotton Doughnut Ekonomis (Eggless) - Ide Jualan jajanan Mulai 1000an

Ini bener2 lembuuut, empuuuk maa syaa Alloh... Hmmm

Source : @ErnySulistyowati terimakasih buanyak2 bunda ❤

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 150 mlAir hangat kuku
  3. 2 sdmGula pasir
  4. 1/2 sdmRagi instan
  5. Bahan dough :
  6. 250 grTerigu pro sedang
  7. 1 sdmSP/TBM/Ovalet
  8. 2 sdmMargarin (sy ganti minyak goreng 2 sdm)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Topping :
  11. Dcc berbagai warna

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya, campur semua bahan, aduk dan biarkan hingga berbusa

  2. 2

    Dalam wadah campurkan terigu dan biang, mixer sebentar hingga rata, masukan ovalet, uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukan minyak goreng, ulen kembali hingga kalis elastis (sy ulen sebentar asal rata)

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, biarkan hingga mengembang 2x lipat (±30 menit)

  5. 5

    Setelah mengembang, tinju adonan lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian bulatkan, lalu pipihkan, letakan diatas baking papper yg sudah ditaburi terigu tipis-tipis.

  6. 6

    Kemudian proofing kurleb 15 menit atau sampai donat terasa ringan.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil agar tidak cepat gosong, balik 1x agar donat tidak berminyak

  8. 8

    Angkat, tiriskan...

  9. 9

    Tunggu dingin, lalu beri topping dcc berbagai warna. Masukkan kulkas ±5 menit agar coklat set, lalu bungkus cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa