Oseng Ikan Asin Belanak Cabe Hijau

Sy punya langganan tukang sayur yg bisa di antar sesuai pesanan. Saat itu, sy lihat di status WAnya ada photo ikan asin, awalnya sy kira itu ikan bilis yg biasa ada di RM Padang, ternyata itu adl Ikan Asin Belanak.
Sy pun tertarik membelinya dan merasa tertantang utk mengolahnya krn sy belum pernah memasak ikan asin belanak, 1 pack kemasan mika kecil hrgnya 12ribu, setelah itu sy langsung buka cookpad utk mencari resep ikan asin belanak.
Dari sekian banyak resep, sy tertuju pada resep Dapur A4, resepnya sy ubah sesuai dgn selera saya yaitu ada penambahan beberapa bumbu dapur... Terimakasih utk resepnya @dapur A4
Cusss yuks segera ke dapur dan masakkkkk
Noted : Ikan Asin Belanak yg sy beli itu ternyata sudah dlm keadaan di goreng, jd sy tdk menggoreng ulang lagi, tp jk mau di goreng kembali, gpp juga dan kepala ikan asinnya tdk sy buang... jd sy biarkan utuh
Sesuai selera ya mommies, bunda, ibu, mbak, kakak2...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya, cuci dahulu semua bhn2nya termasuk ikan asin belanak, iris duo bawang, cabe2 di potong serong, tomat hijau di potong panjang jd beberapa bagian
- 2
Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak, kurleb 5-6 sdm, tunggu agak panas, masukkan terlebih dahulu irisan bawang merah, aduk sampai harum, lalu masukkan irisan bawang putih, lengkuas, sereh dan daun salam, aduk rata kembali sampai harum, kemudian masukkan ikan asin belanaknya, aduk2 rata, diamkan sebentar.
- 3
Masukkan kaldu jamur, lada halus, garam dan gula pasir, aduk rata kembali, test rasa, jk ada yg kurang bisa di tambah
- 4
Setelah semuanya di rasa pas, tuang ke wadah saji dan siap di santap dgn nasi panas... Yummy, endolita
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Oseng toge ikan asin.


Tumis Ikan Asin Pete


Tumis ikan asin


Oseng Paru Cabe Hijau


Oseng Ikan Asin


Oseng-oseng Ikan Asin


Tumis cumi asin cabe hijau


Tumis timun/oseng timun


Oseng cumi asin cabe hijau


Oseng Cumi Asin Tomat Cabai Hijau


Tumisan ikan cara asin


Oseng Walang/ Belalang Lombok Ijo - Khas Gunungkidul Yogyakarta


Tumis Ikan Asin


*mie tumis cabe hijau*


Oseng Ikan Asin Sepat Cabe Hijau


Tumis ikan asin peda


Cumi Asin Tahu Tumis Cabe Hijau


Oseng cumi asin


Oseng ikan asin pete pedas


Ikan Asin Tumis Cabe


Oseng oseng kerang cabe hijau


Oseng Mandai


#Tumis leunca ikan asin japu


Tumis Pare Ikan Klotok


Ikan Asin Tumis Cabe Hijau


Tauge Cah Ikan Asin


Oseng Jamur Kancing Cabe Hijau


Oseng Cumi Asin Cabe Gendot


Oseng oseng Gembus Cabe hijau


Ikan Cue Tumis Jagung

Komentar